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Nutrición y dietética

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Gratuito

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Nutrición y dietética
Código: SANP020PO
Plan: Captación
Curso para trabajadores del sector:

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Éste curso sobre 'Nutrición y dietética' es perfecto para ti. Mejora tu empleabilidad y aumenta tus capacidades como profesional con esta formación totalmente gratuita.

¿Por qué apuntarte?

Esta formación te permitirá aumentar tus conocimientos como nutricionista.

Requisitos:

El curso de Aspasia (modalidad online) está destinado prioritariamente a personas trabajadoras del sector Industrias alimentarias, también cuenta con plazas para desempleadas.

Inscriu-te en aquest curs

  1. Aspasia Formació online
    Data d'inici:
    Vols més informació? Pots omplir el formulari que es troba més a baix, fent clic en el següent botó
    Financiado y aprobado por el SEPE
    Expedient: F220275AA

Acerca de este curso

Esta formación 100% subvencionada te permitirá conocer en profundidad las técnicas y metodologías para realizar dietas adecuadas. A lo largo del curso conocerás las propiedades de cada nutriente y qué cantidad de los mismos es necesaria para construir una dieta equilibrada. Aprovecha la oportunidad y mejora tus capacidades como nutricionista o profesional relacionado con el mundo de la alimentación.

Qué aprenderás

  1. Definición de los elementos y variables de las ofertas gastronomías.
  2. Ofertas gastronómicas hoteleras y no hoteleras.
  3. Planificación y diseño de ofertas: el menú, la carta, galas, banquetes, otras.
  4. Cálculo de necesidades de aprovisionamiento para confección de ofertas
  5. Grupos de alimentos
  6. Diferencia entre alimentación y nutrición.
  7. Relación entre grupos de alimentos, nutrientes que los componen y necesidades energéticas, funcionales y estructurales del organismo humano.
  8. Caracterización de los grupos de alimentos.
  9. Aplicación de los principios dietéticos al elaborar ofertas gastronómicas dirigidos a distintos colectivos. Peculiaridades de la alimentación colectiva.

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