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Certificación de calidad en alimentación

¡FORMACIÓN GRATUITA! Curso calidad alimentaria online. Mejora tu CV. Certificado por el SEPE. ¡Entra y revisa el temario!

DETALLES DEL CURSO

VENTAJAS DEL CURSO

Gratuito

Certificado Oficial

Curso para trabajadores del sector:

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Inscríbete si eres profesional del sector 'Alimentación'. Aprovecha esta formación 100% subvencionada para mejorar tu CV y mejorar tus aptitudes como trabajador o trabajadora. Fórmate a tu ritmo con este curso online que te permitirá una gran flexibilidad.

¿Por qué apuntarte?

Este curso te preparará para conocer y saber aplicar los preceptos referentes a la normativa vigente a los programas de calidad y de certificación en el sector de la alimentación.

Requisitos:

Tendrán prioridad aquellas personas que pertenezcan al sector al cual pertenece la formación así como ciertos colectivos prioritarios, tales como: mujeres, mayores de 45 años, discapacitados, personas en riesgo de exlusión social, etc. En cualquier caso, en estos cursos tendrán cabida todo tipo de trabajadores. Además, también se reserva un porcentaje de plazas que se podrá destinar a personas desempleadas.

Inscríbete en este curso Online

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    Certificaciones: SEPE Estatal 2018
    Expediente: F181383AA

Acerca de este curso

¿Trabajas en el sector de la alimentación? ¿Necestas ponerte al día sobre la legislación vigente? Con esta formación totalmente gratuita aprenderás todo lo que necesitas saber en materia de seguridad alimentaria y calidad para tu empresa. No te la juegues y mantén siempre al día todo lo requerido por las inspeciones de sanidad. De esta forma podrás generar confianza en tus clientes y tu compañía se verá reconfortada. ¿A qué esperas? ¡Inscríbete ya!

Qué aprenderás

1. CALIDAD ALIMENTARIA
1.1. Concepto de calidad alimentaria.
1.2. Certificación.
1.3. Tendencias de la certificación alimentaria.

2. PROTECCIÓN DE MARCAS
2.1. Concepto de marca. Ley de Marcas.
2.2. Proceso de registro de marcas.
2.3. Marcas colectivas y de garantía. Marcas de certificación .

3. PROGRAMAS DE CALIDAD ALIMENTARIA EUROPEOS
3.1. Programas Europeos DOP, IGP, ETG.
3.2. Agricultura ecológica.
3.3. Otras iniciativas de agricultura orgánica.

4. MARCAS DE CALIDAD PÚBLICAS DE ÁMBITO ESTATAL
4.1. Programas de producción integrada.
4.2. Norma de Ibéricos.
4.3. Figuras de calidad en el sector vinícola.

5. OTROS PROGRAMAS DE CALIDAD ALIMENTARIA DE ÁMBITO NACIONAL
5.1. Normas UNE de influencia en programas de certificación alimentaria.
5.2. Otros programas de calidad legalmente.

6. PROGRAMAS DE CALIDAD DE INICIATIVA PRIVADA
6.1. Programas desarrollados por IFS.
6.2. Protocolo BRC FOOD.

7. PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN
7.1. Sistema de gestión de la seguridad alimentaria: ISO 22.000.
7.2. Programas privados de Buenas prácticas agrícolas en el sector primario.
7.3. Otros programas de certificación privados.

8. OTROS PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN
8.1. Sistemas de certificación para el sector hostelero.
8.2. Sistemas APPCC y de trazabilidad.
8.3. Certificación y acreditación.

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