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Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

¡¡100% SUBVENCIONADO!! Curso de cocina y aprovisionamiento. ¿Vas a dejar pasar esta oportunidad? Entra y revisa ya el temario.

DETALLES DEL CURSO

VENTAJAS DEL CURSO

- Curso 100% subvencionado
- Aprenderás a analizar y definir ofertas gastronómicas tipo menús, cartas...
- Aprenderás a definir las características de los alimentos y bebidas teniendo en cuenta ofertas gastronómicas determinadas y el nivel de calidad de los productos
- Podrás analizar y gestionar tareas y procesos de almacenamiento y aprovisionamiento

DESCARGAS DISPONIBLES

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Código: HOTR0408
Plan: Madrid
Curso para trabajadores del sector:

Te interesa

¿Vas a dejar pasar esta oportunidad? Aprovéchala y reserva ya tu plaza, ¡no te lo puedes perder!

¿Por qué apuntarte?

Gracias a esta formación aprenderás a definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos.

Salidas Laborales:

- Ayudante de cocina / cocinero/a básico - Encargado/a de compras y almacén en cocina - Colaboración en el diseño de ofertas gastronómicas adaptadas

Curso organizado por:

  1. Madrid

    Cursos en Madrid – C/ Sebastián Herrera

    Madrid – C/ Sebastián Herrera

    C/ Sebastián Herrera 14
    Desde el
    ¿Deseas más información? Puedes rellenar el formulario que se encuentra más abajo haciendo clic en el siguiente botón
    Expediente: MF0259_2
    Requisitos:

    Destinado a personas trabajadoras de la C.A. de Madrid

Acerca de este curso

Si lo que buscas es ampliar tus habilidades y competencias en el mundo gastronómico, ¡esta es tu oportunidad! Únete a esta formación SUBVENCIONADA y descubre nuevas formas de realizar el aprovisionamiento de un restaurante, controlar los consumos y aumentar así su rentabilidad. Por no olvidarnos de aprender a definir ofertas gastronómicas sencillas, pero muy atractivas. ¿En serio te lo vas a perder? ¡Apúntate ya!

Qué aprenderás

1. Las empresas de restauración

2. El departamento de cocina

3. La restauración diferida

4. Las ofertas gastronómicas

5. Nutrición y dietética

6. Gestión y control de calidad en restauración

7. Aprovisionamiento externo de géneros

8. Aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios

9. Recepción y almacenamiento de provisiones

10. Control de consumos y costes

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