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Sumillería y maridaje

¡¡100% SUBVENCIONADO!! ¿A qué esperas para conseguir tu plaza en este curso de Sumillería y maridaje? ¡Entra ya e infórmate!

DETALLES DEL CURSO

VENTAJAS DEL CURSO

- Formación 100% subvencionada.
- Aprende a diseñar una correcta degustación de vinos.
- Conviértete en todo un experto/a en maridajes.

DESCARGAS DISPONIBLES

Sumillería y maridaje
Código: HOTR0071
Plan: Cataluña
Curso para trabajadores del sector:

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Si quieres mejorar tu CV , ¡Este curso es para ti!

¿Por qué apuntarte?

El objetivo del curso es proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para convertirse en sumilleres expertos, capacitándolos para seleccionar y maridar vinos y alimentos de manera óptima, y ofrecer experiencias culinarias excepcionales a sus clientes o invitados.

Requisitos:

Este curso está destinado para personas trabajadoras o desempleadas residentes en Cataluña.

Curso organizado por:

  1. Barcelona

    Cursos en Barcelona – C/ Doctor Sanponç

    Barcelona – C/ Doctor Sanponç

    C/ Doctor Sanponç, 60-66
    Desde el
    ¿Deseas más información? Puedes rellenar el formulario que se encuentra más abajo haciendo clic en el siguiente botón
    ,
    Expediente:

Acerca de este curso

¡Sumérgete en el fascinante mundo de la sumillería y el maridaje! Nuestro curso 100% subvencionado te llevará a través de los secretos de la selección y combinación perfecta de vinos y alimentos. Aprende a apreciar los aromas, sabores y texturas para crear experiencias gastronómicas inolvidables.

Qué aprenderás

1. Condiciones de la cata de vinos

  • Definición de cata de vinos
    • Los diferentes significados de cata
    • Vocabulario específico del mundo de la sumillería
  • Explicación de las condiciones de la degustación
    • Las temperaturas del servicio
    • La conservación del producto

2. Técnicas de la cata de vinos y el maridaje con la comida

  • Aplicación de los sentidos a las técnicas de la cata de vinos.
    • Fase visual.
    • Fase olfativa.
    • Fase gustativa.
  • Demostración de un maridaje entre el vino y la comida.
    • Vinos tintos.
    • Vinos blancos.
    • Vinos espumosos.
    • Vinos dulces.

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