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Panadería: nutrición y dietética del pan

¡FORMACIÓN GRATUITA! Curso de nutrición para panaderos y reposteros. Mejora tu CV. No te lo puedes perder, ¡entra y revisa el temario!

DETALLES DEL CURSO

VENTAJAS DEL CURSO

- Curso 100% subvencionado
- Adáptate a las nuevas tendencias en el mundo de la panadería
- Descubre cómo adaptar tu negocio y enfocarte en panadería saludable y artesanal

DESCARGAS DISPONIBLES

Panadería: nutrición y dietética del pan
Código: INAF016PO
Plan: Ten.Estatal
Curso para trabajadores del sector:

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¿Por qué apuntarte?

Aprovecha esta formación 100% subvencionada y aprende todo lo que necesitas saber sobre el pan. Descubre sus características alimentarias y conviértete en un auténtico experto en el sector de la panadería

Salidas Laborales:

- Panadero/a especializado/a en pan saludable - Emprendedor/a en panadería artesanal o saludable - Asesor/a o formador/a en panadería saludable

Inscríbete en este curso

  1. Aspasia Formación Online
    Fecha de inicio:
    Inscripciones hasta el 23 noviembre 2025
    Expediente: F240758AA
    Requisitos:
    Destinado a personas trabajadoras, autónomas o en ERTE del sector Industrias Alimentarias residentes en Canarias, Andalucía, Baleares o Castilla y León.

Acerca de este curso

Esta formación te ayudará a comprender todo lo necesario para la correcta elaboración del pan. Estudia los nutrientes y características alimentarias de este alimento básico y mejora tus competencias como trabajador del sector de la panadería. Aprovecha esta formación 100% subvencionada del sector alimentación y comienza a prosperar en tu futuro laboral. Gracias a este curso aprenderás los conocimientos básicos en relación a la nutrición y dietética del pan. Descubre en qué tipo de dietas se puede incluir este alimento y en cuales no.

Qué aprenderás

1. CARACTERÍSTICAS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA.
2. HIDRATOS DE CARBONO COMO FUENTE DE ENERGÍA.
3. PAPEL DE LA FIBRA DIETÉTICA.
4. OTROS NUTRIENTES: GRASAS, PROTEÍNAS, MICRONUTRIENTES.
5. VALOR NUTRITIVO DEL PAN Y APORTE A LA DIETA.
6. COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LOS DISTINTOS TIPOS DE PAN Y HARINAS.
7. ENRIQUECIMIENTO DE LAS HARINAS.
8. CONSUMO DE PAN EN LOS PAÍSES DESARROLLADOS: CAMBIOS Y TENDENCIAS.

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