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Esther Monterrubio Ariznabarreta, nacida en Zumárraga en 1967, ha dedicado su carrera a la formación profesional, un ámbito clave para el desarrollo personal y económico. Desde sus inicios como profesora de Química en 1992 hasta convertirse en Directora General de Planificación, Innovación y Gestión de la Formación Profesional en el Ministerio de Educación, ha jugado un papel fundamental en la evolución y modernización de la FP en España. Su trayectoria abarca desde la implementación de innovadoras políticas educativas hasta la creación de proyectos internacionales, consolidándose como una referente en la integración de la formación profesional con el sector productivo. En
Aunque su vida laboral transcurre a la sombra del chef, el ayudante de cocina tiene un papel protagonista en cualquier casa de comidas, desempeñando tareas esenciales para garantizar la operatividad de la cocina. Tanto como que, sin ellos, el día a día entre los fogones de bares, restaurantes y cocinas industriales sería sencillamente imposible. Y es que, entre las múltiples funciones de un ayudante de cocina, destaca su capacidad para apoyar al chef, liberándolo de un sinfín de tareas imprescindibles para el correcto funcionamiento de una cocina. Pero, ¿cuáles son exactamente las responsabilidades que asume este profesional? Veámoslo a continuación.
Una de las consecuencias del enorme peso que tiene el sector servicios en la economía española es la elevada demanda de profesionales de hostelería, restauración o gastronomía. En este contexto, comprender para qué sirve el curso de manipulador de alimentos resulta esencial, ya que sin esta formación es imposible garantizar la seguridad alimentaria en estos entornos. Para poder acceder a cualquiera de los puestos de trabajo que se ofertan en estos campos es obligatorio contar con el curso de manipulador de alimentos. Este requisito no solo está establecido por ley en el Real Decreto Ley 202/2000, sino que también asegura
Se acercan las vacaciones de navidad y son un momento de celebración, descanso y reencuentro con la familia y amigos. Pero también representan una excelente oportunidad para consolidar conocimientos, adelantar tareas o prepararte para retos académicos futuros. Si bien puede parecer complicado equilibrar el descanso con el estudio, un enfoque bien planificado puede ayudarte a sacar el máximo provecho de este tiempo. Aquí te ofrecemos diez consejos detallados para estudiar durante las vacaciones sin dejar de disfrutar de ellas. 1. Establece metas claras El primer paso para aprovechar las vacaciones de manera productiva es definir lo que quieres lograr. Pregúntate:
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