Código: INAF0109

Curso gratis de Productos de confitería y otras especialidades

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Productos de confitería y otras especialidades

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Acerca de este curso

¡Endulza tu vida con este curso de confitería! Aprende a realizar nuevas recetas de galletería, chocolatería, heladería artesanal y mucho más, gracias a esta formación subvencionada. No dejes pasar la oportunidad de conocer nuevas técnicas y mejorar tus habilidades en el mundo de la repostería. ¡Consigue ya tu plaza!

Detalles del curso

Dirigido a: Autónomos/as, Empleados/as, Personas en ERTE

Sector: Industrias alimentarias

Etiquetas: Alimentación, Cocina

Ventajas

Formación 100% subvencionada

Adquiere nuevas técnicas con las que elaborar una amplia variedad de productos como caramelos, bombones, galletas, turrones o mazapanes

Especialízate en un área menos común dentro del sector de la pastelería y aumenta tu valor como profesional

Descargas disponibles

(MF0307_2) – Productos de confitería y otras especialidades

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¿Por qué apuntarte?

En este curso aprenderás a realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de productos de confitería, chocolatería, galletería y otras elaboraciones.

Salidas Laborales

Confitero/a en fábricas o talleres de confitería.

Técnico/a en producción de productos de confitería artesanal o industrial.

Responsable de control de calidad en empresas de confitería.

Curso organizado por:

Infórmate ahora

C/ Doctor Antonio González, nº 27

Requisitos:

- Modalidad presencial
- Para personas trabajadoras y residentes en Tenerife

Qué aprenderás con el temario

Calidad y Excelencia en Formación

1. Elaboración de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y golosinas.

1.1. Procesado del cacao
1.2. Elaboración de chocolate.
1.3. Elaboración de mazapanes y turrones
1.4. Elaboración de caramelos, chicles, confites y otras golosinas

2. Elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas.

2.1. Elaboración de productos de galletería
2.2. Elaboración de helados artesanos
2.3. Elaboración de especialidades diversas en pastelería-confitería