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Auditoría norma Internacional Food Standard (IFS)

¡FORMACIÓN GRATUITA! Curso IFS. Mejora tu CV. Certificado por el SEPE. ¡Entra y revisa el temario!

DETALLES DEL CURSO

VENTAJAS DEL CURSO

Gratuito

Certificado Oficial

Curso para trabajadores del sector:

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¿Por qué apuntarte?

En este curso conocerás los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria IFS (Internacional Food Standard).

Requisitos:

Tendrán prioridad aquellas personas que pertenezcan al sector al cual pertenece la formación así como ciertos colectivos prioritarios, tales como: mujeres, mayores de 45 años, discapacitados, personas en riesgo de exlusión social, etc. En cualquier caso, en estos cursos tendrán cabida todo tipo de trabajadores. Además, también se reserva un porcentaje de plazas que se podrá destinar a personas desempleadas.
En estos momentos este curso no está disponible o tiene las fechas pendientes de asignación. Puedes preinscribirte rellenando el formulario o buscar otros cursos similares.
AVISO: Debido a la situación sanitaria actual por la enfermedad COVID es posible que los cursos presenciales sean impartidos en formato "Aula Virtual"

Acerca de este curso

La International Food Standard es un reglamento de carácter internacional que rige las exigencias mínimas en materia de calidad y transporte de productos alimenticios. Este curso te ayudará a conocer la legislación y a saber valorar si una empresa cumple o no con estos estándares. Gracias a esta formación podrás auditar si una industria alimentario se rige por la normativa IFS o si, al contrario, necesita implantar mejoras para garantizar una máxima calidad en todos sus productos. ¿Sigues interesado? Apúntate ya a este curso gratuito.

Qué aprenderás

1. AUDITORÍAS. CONCEPTOS GENERALES.

2. LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL. MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD.

3. NORMA IFS.

4. NORMA BRC.

5. OTROS SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.

6. PROTAGONISTAS DE LA AUDITORÍA: EL AUDITOR Y EL AUDITADO.

7. TIPOS, ALCANCE Y DURACIÓN DE AUDITORÍAS.

8. METODOLOGÍA DEL PROCESO DE AUDITORÍA DEL SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA SEGÚN IFS Y BRC.

9. CATEGORIZACIÓN DE REQUISITOS Y NO CONFORMIDADES.
9.1. KO’s IFS.
9.2. Requisitos fundamentales en BRC.

10. CRITERIOS DE ACTUACIÓN EN EL PROCESO DE AUDITORÍA DEL SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA SEGÚN IFS Y BRC.

11. LEGISLACIÓN APLICADA A LA HIGIENE ALIMENTARIA.

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