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I+D+I en la industria alimentaria

¡FORMACIÓN GRATUITA! Curso de I+D+I en la industria alimentaria. Mejora tu CV y conoce los últimos avances. ¡Entra y revisa el temario!

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Gratuito

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I+D+I en la industria alimentaria
Código: INAD021PO
Plan: Tenerife
Curso para trabajadores del sector:

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¿Por qué apuntarte?

En este curso aprenderás a analizar los posibles escenarios de implantación de nuevas tendencias y avances tecnológicos en la industria alimentaria teniendo en cuenta el marco normativo vigente.

Requisitos:

El curso de Tenerife está destinado a personas trabajadoras y residentes en Tenerife.

Curso organizado por:

  1. Santa Cruz de Tenerife

    Cursos en Los Realejos (Santa Cruz de Tenerife)

    Los Realejos (Santa Cruz de Tenerife)

    C/ Doctor Antonio González, nº 27
    Desde el
    ¿Deseas más información? Puedes rellenar el formulario que se encuentra más abajo haciendo clic en el siguiente botón
    Financiado y aprobado por el SEPE
    ,
    Expediente:

Acerca de este curso

¡Conoce las novedades de la I+D+I en la industria alimentaria! Amplía tus conocimientos descubriendo las tendencias actuales en el desarrollo de nuevos productos y sus formatos y envases. Consigue ya tu plaza en esta formación subvencionada. Apuesta por el futuro y el progreso del sector alimentario y ponte al día sobre las aplicaciones de la biotecnología y la normativa que rodea a la I+D+I.

Qué aprenderás

1. TENDENCIAS ACTUALES EN EL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS.

1.1. Procesos de elaboración.

1.2. Valores nutricionales.

1.3. Controles de laboratorio y seguridad alimentaria.

 

2. PRESENTACIONES DE PRODUCTO.

2.1. Formatos. 2.2. Envases.

 

3. AVANCES TECNOLÓGICOS EN LA CADENA DE FABRICACIÓN ALIMENTARIA.

3.1. Equipos de procesado.

3.2. Equipos de conservación. Técnicas avanzadas de conservación y procesado

3.3. Equipos de envasado.

 

4. APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA.

4.1. Desarrollo de nuevos aditivos. Ingredientes y aditivos alimentarios. Funcionalidad tecnológica

4.2. Los alimentos funcionales.

4.3. Los alimentos transgénicos.

 

5. CONDICIONANTES NORMATIVOS.

5.1. Regulación en el empleo de aditivos alimentarios.

5.2. Regulación sobre materiales en contacto con los materiales.

5.3. Regulación sobre seguridad e higiene alimentaria.

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