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Mermas en alimentación

¡FORMACIÓN GRATUITA! Curso de mermas en alimentación. Mejora tu CV y tus capacidades profesionales. ¡Entra y revisa el temario!

DETALLES DEL CURSO

VENTAJAS DEL CURSO

Gratuito

DESCARGAS DISPONIBLES

Código: INAD004PO
Plan: Empleados - Tenerife
Cursos para personas del sector:

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¿Por qué apuntarte?

En este curso aprenderás a establecer un control exhaustivo del producto para disminuir la pérdida y mejorar el margen.

Requisitos:

Para poder acceder a esta formación 100% subvencionada deberás ser trabajador/trabajadora en activo y residir en Tenerife.

Curso Online impartido en:

  1. Para residentes en:

    Los Realejos

    Cursos en Los Realejos (Santa Cruz de Tenerife)

    Los Realejos (Santa Cruz de Tenerife)

    C/ Doctor Antonio González nº 27
    Desde el
    En estos momentos este curso no está disponible o tiene las fechas pendientes de asignación. Puedes preinscribirte rellenando el formulario o buscar otros cursos similares.
    Certificaciones: SCE (Servicio Canario de Empleo) Ministerios de Educación y Trabajo
    Expediente:

Acerca de este curso

¡Amplía tus conocimientos en el ámbito alimentario! Únete a esta formación sobre las mermas que se producen en alimentación. Conoce de primera mano sus causas y consecuencias, qué parámetros deben seguirse para su control o cómo influyen en el rendimiento de una sección. ¿A qué esperas para hacerte con tu plaza? Aumenta tus competencias y mejora tu competitividad en el sector.

Qué aprenderás

1. IMPORTANCIA DE LAS SECCIONES DE FRESCOS COMO VALOR DIFERENCIAL CON RESPECTO A LA COMPETENCIA.

2. MERMAS: QUÉ SON Y CÓMO INFLUYEN EN EL RENDIMIENTO DE LA SECCIÓN.

3. CAUSAS Y CONSECUENCIAS DE LA GENERACIÓN DE MERMAS.

4. PARÁMETROS PARA EL CONTROL DE MERMAS.

5. MEDIDAS PARA DISMINUIR LAS MERMAS QUE SE GENERAN EN LAS SECCIONES DE FRESCOS.

6. CONTROLES NECESARIOS EN LAS DISTINTAS FASES POR LAS QUE PASA EL PRODUCTO FRESCO DESDE LA RECEPCIÓN HASTA LA VENTA.

7. HÁBITOS CONCRETOS DE LA MANIPULACIÓN DEL PRODUCTO.

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