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- Aprende las técnicas esenciales de la pastelería, desde la elaboración de masas hasta la decoración de postres
- Mejora tus habilidades en la manipulación de ingredientes y el uso de herramientas profesionales
- Prepárate para trabajar en panaderías, pastelerías o emprender tu propio negocio de repostería
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Este curso te proporcionará las aptitudes necesarias para convertirte en un profesional válido para el mundo de la repostería y pastelería.
La pastelería se define como la técnica para elaborar productos de repostería. Esta formación te mostrará diferentes metodologías y formas de trabajo para elaborar los productos de pastelería. Aprovecha este curso 100% subvencionado y conviértete en un auténtico profesional del sector del dulce.
Preelaboración, Elaboración y Presentación en Pastelería
2.1 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
2.2 Preelaboración de productos básicos de pastelería
2.3 Elaboraciones básicas de productos de pastelería
2.4 Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería
Cualquier sector laboral