Salud, nutrición y dietética

¡Curso 100% subvencionado! Mejora tu CV y tus competencias en el sector. ¡Entra y revisa el temario!

DETALLES DEL CURSO

VENTAJAS DEL CURSO

- Formación 100% subvencionada.
- Amplía tus conocimientos sobre el funcionamiento del sistema digestivo, endocrino, las diferentes patologías y clasificación y nutrientes de los alimentos.
- Conoce los elementos nutritivos que requiere una persona en las distintas etapas de su vida.
- Desarrolla nuevas competencias y dale un impulso a tu CV en el sector.

DESCARGAS DISPONIBLES

Código: SANP0007
Plan: Gran Canaria; Captación
Curso para trabajadores del sector:

Te interesa

Éste curso sobre 'Salud, nutrición y dietética' es perfecto para ti. Mejora tu empleabilidad y aumenta tus capacidades como profesional con esta formación totalmente gratuita.

¿Por qué apuntarte?

Este curso te permitirá conocer los aspectos fundamentales de la nutrición de una persona y las propiedades de aquellos alimentos que la componen en las distintas etapas de su vida.

Requisitos:

El curso de Gran Canaria está dirigido a personas trabajadoras del sector Hostelería y Turismo en las islas de Lanzarote y La Palma. El curso de Aspasia está destinado a personas trabajadoras del sector hostelero (incluye impartición de Módulo Sostenible) o a personas trabajadoras del sector Industrias alimentarias. Este curso está dirigido a personas desempleadas inscritas como demandantes de empleo o a trabajadores que pertenezcan a alguno de estos colectivos: hogares monoparentales, trabajadores en ERTE y mujeres víctimas de violencia de género.

Curso organizado por:

  1. Las Palmas

    Cursos en Las Palmas de Gran Canaria – Urbanización Residencial Reina Mercedes

    Las Palmas de Gran Canaria – Urbanización Residencial Reina Mercedes

    Urbanización Residencial Reina Mercedes II Local 8, 35012 Las Palmas
    Desde el
    ¿Deseas más información? Puedes rellenar el formulario que se encuentra más abajo haciendo clic en el siguiente botón
    SEPE SCE (Servicio Canario de Empleo)
    Expediente: FC2023.2/04/2127655

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  1. Fecha de inicio:
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Acerca de este curso

¡Amplía tus conocimientos en nutrición y dietética! Se estima que entre un 15 y un 20% de la población española padece alguna enfermedad digestiva crónica. Es por ello que el sector de la nutrición y la dietética es uno de los que mayor relevancia ha ido adquiriendo con los años. Cada vez son más las personas que toman conciencia de que una alimentación sana es igual a una persona sana. Apúntate a este curso y adquiere los conocimientos que te ayudarán a diseñar una dieta acorde a las necesidades de cada consumidor.

Qué aprenderás

1. PRIMEROS PASOS EN SALUD Y NUTRICIÓN
1.1. Introducción a la anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivos y endocrino
– Conocimiento del sistema digestivo.
– Conocimiento acerca de las patologías digestivas.
– Conocimiento acerca del sistema endocrino.
– Conocimiento acerca de las patologías endocrinas
1.2. Conocimiento básico sobre alimentación y nutrición
– Identificación de los principios de Nutrición.
– Conocimiento acerca de carbohidratos y fibra dietética.
– Conocimiento acerca de los lípidos, proteínas, vitaminas y minerales.
– Conocimiento de la importancia del agua.
– Identificación del proceso de nutrición
1.3. Categorización de los diferentes grupos de alimentos
– Conocimiento acerca de los alimentos y su composición.
– Clasificación de los alimentos.
– Identificación de los alimentos de servicio.
– Identificación de alimentos nuevos.
– Identificación de los aditivos alimentarios.
– Conocimiento acerca de la leche y productos lácteos.
– Conocimiento acerca de la carnes, huevos y pescados.
– Conocimiento acerca de legumbres, tubérculos y frutos secos.
– Conocimiento de las hortalizas y frutas.
– Conocimiento de las grasas y aceites.
1.4. Relación entre alimentación y salud
– Aplicación de una alimentación saludable.
– Conocimiento de las normas que rigen el equilibrio nutritivo.
– Identificación de características del equilibrio nutritivo.
– Identificación de las principales relaciones entre energía y nutrientes.
– Consecución de un equilibrio alimentario.
– Elaboración de guías alimentarias o dietéticas.
– Conocimiento de la dieta mediterránea.
– Comprensión de la importancia de la alimentación y su relación con la salud.
– Identificación de los mitos y errores sobre la limitación.

2. NUTRICIÓN SALUDABLE: CONOCIMIENTO DE DIETAS TERAPÉUTICAS
2.1. Aplicación de las medidas nutritivas básicas para las diferentes etapas de la vida
– Conocimiento de dietas terapéuticas
– Conocimiento de Dietoterapia.
– Conocimiento de dieta de protección gástrica.
– Conocimiento de dieta astringente.
– Conocimiento de dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales.
– Conocimiento de dieta hipocalórica.
– Conocimiento de dieta para la insuficiencia renal crónica.
– Conocimiento de dieta de protección biliar.
– Conocimiento de dieta para dislipemias.
– Conocimiento de dieta baja en sodio.
– Nutrición enteral y parenteral

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