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Seguridad e higiene de huevos y ovoproductos

¡FORMACIÓN GRATUITA! Curso de seguridad alimentaria en huevos y ovoproductos. Mejora tu CV. Certificado por el SEPE. ¡Entra y revisa el temario!

DETALLES DEL CURSO

VENTAJAS DEL CURSO

Gratuito

DESCARGAS DISPONIBLES

Código: INAD044PO
Plan: Empleados - Madrid

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¿Por qué apuntarte?

Aprovecha esta formación 100% subvencionada y aprende a trabajar con huevos y ovoproductos dentro del sector alimentario.

Requisitos:

Este curso está destinado a personas trabajadoras en la Comunidad Autónoma de Madrid.

Curso Aula Virtual impartido en:

  1. Para residentes en:

    Madrid

    Cursos en Adalid Madrid – Calle Sebastián Herrera

    Adalid Madrid – Calle Sebastián Herrera

    C/ Sebastián Herrera 14
    Desde el 21 junio 2021 al 30 junio 2021
    Horario: Lunes a miércoles de 18:00 a 21:30.
    En estos momentos este curso no está disponible o tiene las fechas pendientes de asignación. Puedes preinscribirte rellenando el formulario o buscar otros cursos similares.
    Certificaciones: SEPE CAM (Comunidad Autónoma de Madrid)
    Expediente: 4226ES

Acerca de este curso

La seguridad y la higiene son dos conceptos fundamentales en el sector alimentario. Unos de los productos con los que más cuidado se ha de tener en una industria relacionada con la alimentación son los huevos y sus derivados. Gracias a esta formación 100% subvencionada aprenderás todo lo que necesitas para saber cómo trabajar con este tipo de productos. Este cursos de seguridad alimentaria en ovoproductos te proporcionará las competencias y metodologías necesarias para cumplir con la regulación vigente. ¿A qué estás esperando? ¡Inscríbete ya!

Qué aprenderás

1. INTRODUCCIÓN A LA HIGIENE ALIMENTARIA INTOXICACIÓN ALIMENTARIA Y ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS.
2. CONTROL Y PREVENCIÓN.
3. CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS SISTEMAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.
4. IMPORTANCIA DE LA HIGIENE PERSONAL
5. CONSTRUCCIÓN Y DISEÑO DE LAS INSTALACIONES.
6. CONTROL DE PLAGAS LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN APLICABLES AL SECTOR APPCC
7. ANÁLISIS DE ARTÍCULOS DE ACTUALIDAD RELACIONADOS CON LA HIGIENE ALIMENTARIA.
8. IDENTIFICACIÓN DE ERRORES EN BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN EN SITUACIONES SIMULADAS.
9. IDENTIFICACIÓN DE ERRORES EN SITUACIONES SIMULADAS.
10. ELABORACIÓN DE DIAGRAMAS DE FLUJO DEL SECTOR DE ACTIVIDAD ELABORACIÓN DE PLANES DE APOYO

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