Cocina sana

¡FORMACIÓN GRATUITA! Curso de cocina sana. Mejora tu CV. Certificado por el SEPE. ¡Entra y revisa el temario!

DETALLES DEL CURSO

VENTAJAS DEL CURSO

Gratuito

DESCARGAS DISPONIBLES

Código: HOTR021PO
Plan: Empleados - Valladolid; Empleados - Zamora
Cursos para personas del sector:

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Inscríbete ya si eres trabajador/a. Aprovecha este curso totalmente gratuito y mejora tu CV. ¡No dejes pasar la oportunidad!

¿Por qué apuntarte?

En este curso aprenderás los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.

Requisitos:

Para poder acceder a la formación trabajador en la provincia de Valladolid o Zamora.

Curso Online impartido en:

  1. Para residentes en:

    Valladolid

    Cursos en Valladolid – C/ Doctor Barraquer

    Valladolid – C/ Doctor Barraquer

    C/ Doctor Barraquer, S/N
    Desde el 9 mayo 2022 al 23 mayo 2022
    Inscripciones hasta el
    9 mayo 2022
    Certificaciones: SEPE Ecyl (Servicio Empleo CyL) Fundación Anclaje Impulsa CyL
    Expediente:
  2. Para residentes en:

    Zamora

    Cursos en Zamora . Pza. Cuartel Viejo

    Zamora . Pza. Cuartel Viejo

    Plaza Cuartel Viejo, 7
    Desde el 4 enero 2022 al 31 enero 2022
    En estos momentos este curso no está disponible o tiene las fechas pendientes de asignación. Puedes preinscribirte rellenando el formulario o buscar otros cursos similares.
    Certificaciones: Ecyl (Servicio Empleo CyL) Fundación Anclaje Impulsa CyL Ministerio de Educación
    Expediente:

Acerca de este curso

Los términos real food o healthy food están de rabiosa actualidad. Cada día son más las personas que quieren cuidar su dieta tanto en casa como cuando salen a comer a restaurantes. Addaptar tus cartas y menús a estas nuevas tendencias resultará fundamental para la buena marcha de tu negocio. Con este curso 100& subvencionado adquirirás la base necesaria para saber cómo llevar a cabo una cocina sana y atractiva para tus clientes.


Perfil del formador


Qué aprenderás

1. NOCIONES DE DIETÉTICA.
1.1. Variedad y equilibrio.
1.2. Obesidad y problemas de salud.
1.3. Alimentación y nutrientes.
1.4. Hidratos de carbono.
1.5. Grasas.
1.6. Proteínas.
1.7. Agua.
1.8. Vitaminas.
1.9. Minerales.
1.10. ¿Por qué engordamos?
1.11. Ejercicio natural.

2. LA DIETA MEDITERRÁNEA.
2.1. Aceite de oliva.
2.2. Frutas y verduras.
2.3. Pescado.

3. LAS COCCIONES SANAS.
3.1. Cocinar al vapor.
3.2. Cocinar en el microondas.
3.3. Cocinar en la olla a presión.
3.4. Cocinar sobre el fuego (parrilla, barbacoa).
3.5. Cocinar a la plancha.
3.6. Cocinar en el wok.
3.7. Cocinar en el horno.
3.8. Cocinar en papillote.

4. LAS ENSALADAS.
4.1. Ingredientes estrella.

5. LAS VERDURAS.
5.1. Cómo hacer más atractivas las verduras.
5.2. Verduras estrella.

6. LAS FRUTAS.
6.1. Frutas para todos los gustos.
6.2. Frutas estrella.

7. LAS LEGUMBRES.
7.1. Legumbres estrella.
7.2. Cómo disfrutar de ellas.

8. EL ARROZ.
8.1. Su importancia en la dieta.
8.2. Las mil posibilidades del arroz.

9. LAS PASTAS.
9.1. Las grandes desconocidas.
9.2. Ventajas dietéticas.

10. LAS CARNES Y LOS PESCADOS.
10.1. Valor de las proteínas.
10.2. Consejos para cocinar convenientemente carnes y pescados.
10.3. Proteínas vegetales.

11. ALGUNOS PLATOS PARA COMIDAS DE CELEBRACIÓN.

12. LOS INGREDIENTES DE LA A A LA Z.

13. PEQUEÑO DICCIONARIO DE SALUD.

Me interesa

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