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Curso gratis de Protocolos IFS y BRC en seguridad alimentaria

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Duración: Online

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Protocolos IFS y BRC en seguridad alimentaria

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Acerca de este curso

El objetivo de los protocolos IFS / BRC es permitir que los proveedores suministren todo tipo de productos de acuerdo a las especificaciones y a la legislación actual. En la actualidad el comercio internacional de alimentos ha aumentado exponencialmente. Por ello, es importante mantenerse al día con la legislación vigente y asegurar la máxima calidad. Apúntate a este curso gratuito, ponte al día y mejora tus capacidades.

Detalles del curso

Dirigido a: Autónomos/as, Empleados/as, Personas en ERTE

Sector: Cualquier sector laboral

Etiquetas: Alimentación, Control de calidad, Teleformación Estatal

Ventajas

Curso 100% subvencionado
Ponte al día sobre la legislación vigente
Descubre cómo obtener marcas de calidad

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Protocolos IFS y BRC en seguridad alimentaria

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¿Por qué apuntarte?

En este curso aprenderás los requisitos de seguridad alimentaria y como obtener las marcas de calidad que se derivan de la implantación y certificación en las normas IFS Y BRC.

Salidas Laborales

Auditor/a de Seguridad Alimentaria con Certificación IFS y BRC
Responsable de Cumplimiento de Normativas IFS y BRC en Empresas Alimentarias
Consultor/a en Implementación de Protocolos IFS y BRC en la Industria Alimentaria

Qué aprenderás con el temario

Calidad y Excelencia en Formación

1. EL PROTOCOLO INTERNATIONAL FOOD STANDARD (IFS) EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

1.1. Origen y Evolución del protocolo IFS.

1.2. Descripción, objetivos, conceptos generales y estructura del protocolo IFS.

1.3. Requisitos del protocolo IFS

1.4. Aspectos importantes del protocolo: desviaciones, criterios KO, no conformidades mayores, sistema de puntación.

1.5. Principales cambios entre las versiones del Protocolo IFS Food.

1.6. La auditoría de certificación de conformidad con el protocolo IFS.

1.7. Evaluación conjunta del protocolo IFS y otras normas o sistemas de gestión.

2. EL PROTOCOLO BRC FOOD

2.1. Introducción.

2.2. Requisitos.

2.3. Protocolo de Auditoría.

2.4. Gestión y Dirección del Esquema