Protocolos IFS y BRC en seguridad alimentaria

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DETALLES DEL CURSO

VENTAJAS DEL CURSO

- Curso 100% subvencionado
- Ponte al día sobre la legislación vigente
- Descubre cómo obtener marcas de calidad

DESCARGAS DISPONIBLES

Código: INAD041PO
Plan: Captación
Curso para trabajadores del sector:

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Aprovecha esta formación 100% subvencionada para mejorar tu CV y mejorar tus aptitudes. Fórmate a tu ritmo con este curso online que te permitirá una gran flexibilidad.

¿Por qué apuntarte?

En este curso aprenderás los requisitos de seguridad alimentaria y como obtener las marcas de calidad que se derivan de la implantación y certificación en las normas IFS Y BRC.

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    Requisitos:
    Destinado a personas trabajadoras.

Acerca de este curso

El objetivo de los protocolos IFS / BRC es permitir que los proveedores suministren todo tipo de productos de acuerdo a las especificaciones y a la legislación actual. En la actualidad el comercio internacional de alimentos ha aumentado exponencialmente. Por ello, es importante mantenerse al día con la legislación vigente y asegurar la máxima calidad. Apúntate a este curso gratuito, ponte al día y mejora tus capacidades.

Qué aprenderás

1. EL PROTOCOLO INTERNATIONAL FOOD STANDARD (IFS) EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

1.1. Origen y Evolución del protocolo IFS.

1.2. Descripción, objetivos, conceptos generales y estructura del protocolo IFS.

1.3. Requisitos del protocolo IFS

1.4. Aspectos importantes del protocolo: desviaciones, criterios KO, no conformidades mayores, sistema de puntación.

1.5. Principales cambios entre las versiones del Protocolo IFS Food.

1.6. La auditoría de certificación de conformidad con el protocolo IFS.

1.7. Evaluación conjunta del protocolo IFS y otras normas o sistemas de gestión.

 

2. EL PROTOCOLO BRC FOOD

2.1. Introducción.

2.2. Requisitos.

2.3. Protocolo de Auditoría.

2.4. Gestión y Dirección del Esquema

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