Curso gratis de Normativa de calidad alimentaria BRC: última versión

La norma BRC se ha consolidado como uno de los estándares internacionales más influyentes en materia de calidad y seguridad alimentaria, siendo una referencia obligada para empresas del sector agroalimentario que buscan cumplir con los requisitos legales, garantizar la inocuidad del producto y responder a las exigencias de clientes y mercados internacionales.

Este curso ofrece una visión completa y actualizada de la última versión de la norma BRC, analizando cada uno de sus apartados y enfatizando los cambios más relevantes respecto a versiones anteriores. A lo largo de la formación, se estudiará el marco legislativo aplicable, el compromiso de la dirección, la gestión documental, los sistemas de prevención basados en APPCC y los procedimientos operativos esenciales para asegurar el cumplimiento normativo.

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