Código: FCOM01

FORMACIÓN GRATUITA

Curso de manipulador de alimentos Online

Especialidad formativa gratuita en modalidad Online (teleformación) en manipulador de alimentos, subvencionada por el SEPE.

Online

10 horas

Formación gratuita

Titulación oficial:

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Fórmate y conquista nuevas metas de futuro

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Curso de manipulador de alimentos Online

Aprovecha esta formación 100% subvencionada

Fórmate en manipulador de alimentos con esta especialidad formativa, en modalidad Online (teleformación).

Especialidad formativa incluida en el Fichero de Especialidades Formativas del SEPE (RD 395/2007), de la familia profesional de Formación complementaria.

Dirigido a: Empleados/as

Modalidad: Online

Sectores: Cualquier sector laboral

Organismos: Cursos SEPE

Certificados: Certificados de profesionalidad del SEPE, Especialidad formativa

Presentación

Fórmate en Manipulador de alimentos

Manipulador de alimentos es una especialidad formativa cuyo objetivo es identificar las fuentes de contaminación de los alimentos y aplicar la normativa vigente en seguridad e higiene alimentaria durante la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de los alimentos.

Ventajas

Lo que obtendrás con esta formación

Especialidad formativa oficial

Incluida en el fichero del SEPE, con diploma de aprovechamiento al finalizar.

Formación 100% gratuita

Programa subvencionado por el SEPE, sin coste para el alumnado.

Aplicación práctica

Contenidos orientados a la práctica profesional en manipulador de alimentos.

Compatible con tu empleo

Formación pensada para trabajadores en activo y para reciclarte profesionalmente.

Salidas laborales

Salidas profesionales del curso de manipulador de alimentos

Con esta formación oficial en manipulador de alimentos accedes a un sector con demanda de profesionales cualificados.

Temario

¡Echa un vistazo al temario!

Contenido del curso de manipulador de alimentos: un temario completo y actualizado, orientado a la práctica.

Módulo 1

Clasificación de los alimentos

Este bloque formativo abarca:

Concepto de alimento
Tipos de alimentos
Criterios de calidad

Módulo 2

Identificación las fuentes de contaminación de los alimentos

Este bloque formativo abarca:

Concepto de contaminación en alimentos
Tipo, vías y fuentes de contaminación

Módulo 3

Reconocimiento de los factores de crecimiento de los microorganismos en alimentos

Este bloque formativo abarca:

Tipos de microorganismos
Factores de crecimiento
Alimentos de alto y bajo riesgo para la contaminación por microorganismos
Enfermedades transmitidas por microorganismos en alimentos

Módulo 4

Distinción de los métodos conservación de los alimentos

Este bloque formativo abarca:

Métodos físicos: temperatura y contenido en agua
Métodos químicos
Envasado. Envasados específicos. Productos no envasados
Etiquetado
Almacenamiento

Módulo 5

Adopción de medidas de limpieza e higiene en la manipulación de alimentos

Este bloque formativo abarca:

Higiene personal
Locales e instalaciones
Residuos y reciclado de residuos
Limpieza y desinfección de instalaciones y equipos
Control de plagas

Módulo 6

Reconocimiento de la normativa aplicable a la manipulación de los alimentos

Este bloque formativo abarca:

Sistema de autocontrol APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico)
Reglamento europeo 852/2004
Reglamento europeo 1169/2011 sobre alérgenos
Real Decreto 109/2010
Medidas legislativas actuales

Descargar el temario

Metodología

¿Por qué apuntarte a esta formación?

Formación práctica orientada a la aplicación real de lo aprendido.

Modalidad online.

Teleformación a través del aula virtual, a tu ritmo.

Contenidos aplicados.

Programa oficial con actividades de evaluación del aprendizaje.

Diploma de aprovechamiento.

Al finalizar recibirás el diploma de la especialidad formativa.

Tu próximo empleo empieza aquí

Consigue tu diploma sin coste y mejora tu perfil profesional. Plazas limitadas en toda España.

¡Quiero saber más!

Opiniones

¿Qué opina nuestro alumnado?

Descubre qué opina nuestro alumnado sobre el curso de Manipulador de alimentos. Experiencias reales de alumnado de toda España.

Angelica Vanessa Gordillo Guerrero

Me encantó Aspasia desde el primer momento porque me brindaron toda la info, me recibieron con una excelente atención, la profe me explicó el curso a detalle y el profe siempre estuvo pendiente de responder toda duda e inquietud. Mil gracias, súper recomendada esta academia.

Jonathan Torresano

Excelente trato por parte de todo el equipo. Tanto el personal administrativo como el profesor se han portado siempre genial facilitando en todo momento todos los procesos.

Silvia Leiva Domenech

Ha sido un curso genial, el profesor muy bueno con buenas explicaciones e implicado y las prácticas en centros buenos.

Eliane Sifuentes Rodríguez

Mi experiencia con Aspasia ha sido excelente. La calidad de la docente que impartió el curso fue sobresaliente, y las prácticas no laborales en una de las empresas del grupo fueron muy enriquecedoras. Estoy muy contenta con las enseñanzas de mi tutora de prácticas y con el excelente trabajo que realizamos juntas.

Natalia Martos Perez

No tengo queja sobre este centro, el trato de todos ha sido estupendo y haciendo las prácticas allí me han hecho sentir una más. Sin duda repetiré más cursos son ellos.

Requisitos

Requisitos de la especialidad formativa FCOM01

Para acceder a la formación en manipulador de alimentos ten en cuenta los siguientes requisitos:

Titulación académica

Debes tener DNI o NIE en vigor y estar inscrito como demandante de empleo (si estás en desempleo) o aportar un justificante laboral (si trabajas). Además, si la formación está vinculada a un certificado de profesionalidad, deberás cumplir el nivel de estudios exigido (desde ESO para el nivel 2 hasta Bachillerato o equivalente para el nivel 3) o superar las pruebas de competencias clave.