Cocina sana

¡FORMACIÓN SUBVENCIONADA! Curso de cocina sana. Mejora tu CV y tus habilidades profesionales. ¡Entra y revisa el temario!

DETALLES DEL CURSO

VENTAJAS DEL CURSO

- Formación 100% subvencionada.
- Conoce las claves para una dieta sana y equilibrada.
- Desarrolla todo tu potencial como chef.

DESCARGAS DISPONIBLES

Código: HOTR0009
Plan: Cataluña
Curso para trabajadores del sector:

Te interesa

Inscríbete ya. Aprovecha este curso totalmente subvencionado y mejora tu CV. ¡No dejes pasar la oportunidad!

¿Por qué apuntarte?

En este curso aprenderás los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.

Requisitos:

Este curso está destinado a personas trabajadoras o desempleadas de Cataluña.

Curso organizado por:

  1. Barcelona

    Barcelona – C/ Doctor Sanponç

    C/ Doctor Sanponç, 60-66
    Des del
    Vols més informació? Pots omplir el formulari que es troba més a baix, fent clic en el següent botó
    catalunya-consorci,
    Expedient:

Acerca de este curso

Los términos real food o healthy food están de rabiosa actualidad. Cada día son más las personas que quieren cuidar su dieta tanto en casa como cuando salen a comer a restaurantes. Adaptar tus cartas y menús a estas nuevas tendencias resultará fundamental para la buena marcha de tu negocio. Con este curso 100% subvencionado adquirirás la base necesaria para saber cómo llevar a cabo una cocina sana y atractiva para tus clientes.

Qué aprenderás

1. Introducción a la dietética.
1.1. Identificación de variedad y equilibrio.
1.2. Obesidad y problemas de salud.
1.3. Alimentación y nutrientes.
1.4. Hidratos de carbono.
1.5. Grasas.
1.6. Proteínas.
1.7. Agua.
1.8. Vitaminas.
1.9. Minerales.
1.10. Causas de la obesidad
1.11. Realización de ejercicio natural.

2. Conocimiento de la dieta mediterránea.
2.1. Aceite de oliva en la dieta mediterránea.
2.2. Frutas y verduras en la dieta mediterránea.
2.3. Pescado en la dieta mediterránea.

3. Aplicación de técnicas de cocción saludables.
3.1. Técnica de cocina al vapor.
3.2. Técnica de cocina en el microondas.
3.3. Técnica de cocina en la olla a presión.
3.4. Técnica de cocina sobre el fuego (parrilla, barbacoa).
3.5. Técnica de cocina a la plancha.
3.6. Técnica de cocina en el wok.
3.7. Técnica de cocina en el horno.
3.8. Técnica de cocina en papillote.

4. Descripción de las materias primas y su elaboración:
4.1. Verduras
4.2. Frutas.
4.3. Legumbres.
4.4. Arroz.
4.5. Pastas.
4.6. Carnes y los pescados.

5. Elaboración de platos para comidas de celebración

6. Descripción de los ingredientes de la A a la Z

7. Utilización de pequeño diccionario de salud

Me interesa

Si quieres información sobre este curso, completa el siguiente formulario
  • DD slash MM slash YYYY
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden

Cursos relacionados

Formación gratuita en %%tb-image-alt-text%%

Access: nivel avanzado

¡FORMACIÓN GRATUITA! Curso de Access. Mejora tu CV y tus habilidades en el ámbito de la ofimática. ¡Entra y revisa…
Curs Subvencionat
Qualsevol sector laboral
Autònoms/es, Ocupats, Persones en ERTE
Presencial
Alicante
Valencia
Formación gratuita en %%tb-image-alt-text%%

Arquitectura Big Data

¡FORMACIÓN GRATUITA! Curso de arquitectura Big Data. Mejora tu CV y amplia tus competencias. ¡Revisa el temario e inscríbete!
Curs Subvencionat
Qualsevol sector laboral
Aturats/des
Presencial
Oviedo
Arquitectura Big Data
Formación gratuita en %%tb-image-alt-text%%

PRL para trabajos de albañilería

¡FORMACIÓN GRATUITA! Curso de PRL para albañilería. Mejora tu CV y aumenta tus competencias profesionales. ¡Entra y revisa el temario!
Curs Subvencionat
Qualsevol sector laboral
Autònoms/es, Ocupats, Persones en ERTE
Presencial