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Curso gratis de Manipulador de alimentos

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Manipulador de alimentos

¡Formación 100% subvencionada! ¿Te animas a dar el paso? Entra ya y despeja todas tus dudas sobre este curso de Manipulador de alimentos

Acerca de este curso

¿A qué esperas? Adquiere los conocimientos esenciales para garantizar la seguridad alimentaria en cualquier etapa de la cadena de producción, manipulación y distribución.

Este curso subvencionado te permitirá trabajar en el sector alimentario cumpliendo con la normativa sanitaria vigente y aplicando buenas prácticas de higiene.

Detalles del curso

Dirigido a:

Autónomos/as, Empleados/as, Personas en ERTE

Sector:

Cualquier sector laboral

Etiquetas:

Alimentación, Cocina

Inscripción abierta

Ventajas

Curso 100% subvencionado
Recicla tus conocimientos en prevención y seguridad alimentaria
Conoce la responsabilidad del personal que manipula alimentos
Descubre las normas básicas de Higiene y Seguridad Alimentaria

Te interesa

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¿Por qué apuntarte?

Podrás ampliar tus conocimientos y competencias en el ámbito de la seguridad alimentaria y en el sistema APPCC.

Salidas Laborales

Camarero/a con servicio de alimentos
Personal de catering y colectividades
Reponedor/a de productos alimentarios
Operario/a de producción o envasado en fábricas de alimentos o bebidas

Curso organizado por:

Infórmate ahora

Inscripciones hasta el 08 de junio de 2026

C/ Domingo Beltrán, 64-66, bajo

Expediente: 2526043

Requisitos:

- Modalidad presencial
- Destinado a personas trabajadoras de Álava

Certificaciones

Infórmate ahora

Qué aprenderás con el temario

Calidad y Excelencia en Formación

1. Responsabilidad de la empresa en la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria

2. Contaminación y Alteración de los alimentos

3. El crecimiento microbiano: factores que lo favorecen

4. Los microorganismos y las enfermedades de origen alimentario. Cadena epidemiológica.

5. La conservación de los alimentos

6. Materiales en contacto con los alimentos

7. Buenas Prácticas de Manipulación

8. Limpieza y Desinfección. Gestión de residuos

9. Control de plagas

10. Validación y control de proveedores

11. Trazabilidad y etiquetado de los alimentos

12. Mantenimiento de instalaciones y equipos

13. Control de agua de abastecimiento

14. Sistema APPCC: Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico

15. Buenas Prácticas de Fabricación

16. Gestión de alérgenos