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El vino es hoy un protagonista clave en la experiencia gastronómica. En este curso de sumillería profesional aprenderás a catar con criterio, crear maridajes acertados, diseñar cartas equilibradas y ofrecer un servicio de alto nivel. Conocerás las regiones vitivinícolas, los estilos de vino más relevantes y las técnicas de conservación, gestión y asesoramiento en bodega y en sala.
Una formación esencial para quienes quieren especializarse en gastronomía y cultura del vino, con un enfoque práctico y profesional. Si quieres dominar el arte de recomendar y crear experiencias memorables, este curso es para ti.
Formación 100% subvencionada
Desarrolla habilidades en cata, análisis sensorial y servicio del vino
Aprende sobre uvas, estilos de vino, procesos de elaboración y tendencias del sector.
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Cuéntame másEsta especialidad tiene como objetivo proporcionar al alumnado una formación ajustada a las necesidades formativas individuales y del sistema productivo, que permita adquirir las competencias requeridas en el mercado de trabajo y mejorar su empleabilidad.
Preparadores de catering
Camareros de sala o jefes de rango
Jefes de servicio de vino
Catadores y/o clasificadores de vino
C/ Doctor Sant Ponç, 60-66





