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FORMACIÓN GRATUITA

Curso de ayudante de carnicería en Madrid

Curso gratuito de ayudante de carnicería en Madrid, con prácticas en empresa y ayuda diaria para el transporte y ticket restaurante.

Presencial

205 horas

Formación gratuita

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Curso de ayudante de carnicería en Madrid

Aprovecha esta formación 100% gratuita

Aprende el oficio de ayudante de carnicería con un curso gratuito y presencial en Madrid, dirigido a personas con o sin experiencia y orientado a la incorporación profesional en el sector cárnico y de la alimentación.

Formación de la Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación de la Agencia para el Empleo de Madrid, ofrecida por Aspasia y Mercamadrid, acreditada por CARNIMAD.

Dirigido a: Desempleados/as

Modalidad: Presencial

Sectores: Comercio y marketing, Industrias alimentarias

Presentación

Fórmate como ayudante de carnicería en Madrid

En el curso de ayudante de carnicería aprenderás técnicas y procedimientos propios de la carnicería, desde la preparación y manipulación de productos cárnicos hasta el despiece, corte, elaboración y atención en mostrador. Son 155 horas de formación teórico-práctica en Mercamadrid y la Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación y 50 horas de prácticas en empresa.

Ventajas

Lo que obtendrás con esta formación

Formación 100% gratuita

Curso gratuito con ayuda diaria para el transporte y ticket restaurante para facilitar la asistencia.

Prácticas en empresa

Formación práctica en Mercamadrid y 50 horas de prácticas en empresas del sector, con posibilidad de incorporarte a las empresas con las que colabora la Escuela.

Horario de mañana o de tarde

Elige entre el turno de 9:00 a 14:00 o de 15:30 a 20:30.

Diploma acreditativo

Diploma de Mercamadrid y de la Agencia para el Empleo. Curso acreditado por CARNIMAD.

Salidas laborales

Salidas profesionales del curso de ayudante de carnicería

Con este curso te preparas para trabajar en el sector cárnico y de la alimentación.

Al finalizar podrás trabajar como:

Ayudante de carnicería

Dependiente de carnicería

Temario

¡Echa un vistazo al temario!

Contenido del curso de ayudante de carnicería: 155 horas de formación teórico-práctica y 50 de prácticas en empresa.

Módulo 1

Introducción al sector cárnico y oficio de carnicero

El sector cárnico y el oficio de carnicero.

Módulo 2

Manipulación, higiene, recepción y conservación de productos cárnicos

Normas higiénico-sanitarias para recibir, manipular y conservar los productos cárnicos.

Módulo 3

Despiece, acondicionamiento y corte de carnes

Técnicas de despiece, acondicionamiento y corte de las distintas carnes.

Módulo 4

Elaboración de preparados y productos cárnicos

Elaboración de preparados a partir de carne y productos cárnicos.

Módulo 5

Corte de jamón, envasado y etiquetado

Técnica de corte de jamón y envasado y etiquetado del producto.

Módulo 6

Equipamiento, gestión y comercialización en carnicería

Equipos de la carnicería, gestión del establecimiento y venta en mostrador.

Módulo 7

Prevención de riesgos laborales y sostenibilidad

Prevención de riesgos laborales y buenas prácticas de sostenibilidad en el puesto de trabajo.

Módulo 8

Prácticas en empresa

Formación práctica en Mercamadrid y 50 horas de prácticas en empresas del sector, con posibilidad de incorporarte a las empresas con las que colabora la Escuela.

Metodología

¿Por qué apuntarte a esta formación?

Formación presencial teórico-práctica con prácticas en empresa.

Modalidad presencial.

Clases presenciales de 9:00 a 14:00 o de 15:30 a 20:30.

Prácticas en empresa.

155 horas de formación teórico-práctica y 50 horas de prácticas en empresa.

Diploma acreditativo.

Diploma de Mercamadrid y de la Agencia para el Empleo al finalizar con evaluación positiva.

Tu próximo empleo empieza aquí

Curso gratuito, con prácticas en empresa y ayuda para el transporte y la comida. ¡No pierdas tu plaza en Madrid!

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Opiniones

¿Qué opina nuestro alumnado?

Las valoraciones de quienes ya han hecho el curso de Ayudante de carnicería son nuestra mejor carta de presentación. Alumnado de Madrid.

Alvaro Valmaseda

Excelente profesionales en la gestión de la formación. Trato profesional y humano fabuloso con los alumnos y docentes proporcionando en todo momento todos los recursos necesarios para una completa formación y aprendizaje. Enhorabuena a todo el equipo!!!!

Stefania Juspian Delgado

He tenido una muy buena experiencia en este centro. Los docentes son profesionales y se nota que dominan la materia. Además, el contenido está bien organizado y actualizado. Sin duda, es una buena opción para formarse y mejorar habilidades. Especialmente total agradecimiento a la profesora Gabriela Nava.

Angelica Vanessa Gordillo Guerrero

Me encantó Aspasia desde el primer momento porque me brindaron toda la info, me recibieron con una excelente atención, la profe me explicó el curso a detalle y el profe siempre estuvo pendiente de responder toda duda e inquietud. Mil gracias, súper recomendada esta academia.

Jonathan Torresano

Excelente trato por parte de todo el equipo. Tanto el personal administrativo como el profesor se han portado siempre genial facilitando en todo momento todos los procesos.

Silvia Leiva Domenech

Ha sido un curso genial, el profesor muy bueno con buenas explicaciones e implicado y las prácticas en centros buenos.

Requisitos