'%3e%3cpath%20d='M11.2367%204.25001C11.2367%204.00151%2011.0352%203.80001%2010.7867%203.80001H6.39524C6.14674%203.80001%205.94524%204.00151%205.94524%204.25001C5.94524%204.49851%206.14674%204.70001%206.39524%204.70001H10.7867C11.0352%204.70001%2011.2367%204.49851%2011.2367%204.25001Z'%20fill='white'/%3e%3cpath%20d='M6.39524%205.64351C6.14674%205.64351%205.94524%205.84501%205.94524%206.09351C5.94524%206.34201%206.14674%206.54351%206.39524%206.54351H8.52324C8.77174%206.54351%208.97324%206.34201%208.97324%206.09351C8.97324%205.84501%208.77174%205.64351%208.52324%205.64351H6.39524Z'%20fill='white'/%3e%3cpath%20d='M7.52074%2013.8345H2.81074C2.24574%2013.8345%201.78624%2013.375%201.78624%2012.8045C1.78624%2012.249%202.25524%2011.7795%202.81074%2011.7795H6.26574C6.51424%2011.7795%206.71574%2011.578%206.71574%2011.3295C6.71574%2011.081%206.51424%2010.8795%206.26574%2010.8795H4.46324V1.44951H12.0712C12.4297%201.44951%2012.7212%201.73851%2012.7212%202.09451V7.04951C12.7212%207.29801%2012.9227%207.49951%2013.1712%207.49951C13.4197%207.49951%2013.6212%207.29801%2013.6212%207.04951V2.09451C13.6212%201.24251%2012.9252%200.549011%2012.0707%200.549011H2.81074C1.74974%200.549011%200.885742%201.41301%200.885742%202.47451V12.8045L0.886242%2012.806L0.885742%2012.8095C0.885742%2013.871%201.74974%2014.735%202.81074%2014.735H7.52074C7.76924%2014.735%207.97074%2014.5335%207.97074%2014.285C7.97074%2014.0365%207.76924%2013.8345%207.52074%2013.8345ZM1.78624%202.47451C1.78624%201.90901%202.24574%201.44951%202.81074%201.44951H3.56274V10.8795C2.95124%2010.8795%202.32824%2010.8335%201.78624%2011.1755V2.47451Z'%20fill='white'/%3e%3cpath%20d='M15.1202%2011.1205C14.8887%2010.7705%2014.5167%2010.54%2014.0997%2010.4885L12.4222%2010.283V8.63301C12.4222%207.93201%2011.8517%207.36151%2011.1507%207.36151C10.4497%207.36151%209.87924%207.93201%209.87924%208.63301V11.059L9.41524%2010.772C8.87024%2010.434%208.16224%2010.562%207.77024%2011.0705C7.40524%2011.5425%207.42624%2012.211%207.82124%2012.659L9.90924%2015.0295C10.1452%2015.2965%2010.4842%2015.45%2010.8402%2015.45H13.4642C14.0147%2015.45%2014.5047%2015.0805%2014.6567%2014.552L15.3027%2012.3075C15.4182%2011.9035%2015.3522%2011.4705%2015.1202%2011.1205ZM14.4372%2012.058L13.7912%2014.303C13.7497%2014.448%2013.6147%2014.549%2013.4642%2014.549H10.8402C10.7422%2014.549%2010.6487%2014.507%2010.5842%2014.434L8.49674%2012.064C8.38624%2011.939%208.38074%2011.7525%208.48224%2011.6205C8.55074%2011.5315%208.65374%2011.4845%208.75874%2011.4845C8.82124%2011.4845%208.88474%2011.5015%208.94174%2011.537L10.0922%2012.2495C10.2307%2012.3345%2010.4057%2012.3395%2010.5477%2012.26C10.6907%2012.1805%2010.7792%2012.03%2010.7792%2011.867V8.63351C10.7792%208.42901%2010.9457%208.26251%2011.1502%208.26251C11.3547%208.26251%2011.5212%208.42901%2011.5212%208.63351V10.682C11.5212%2010.9095%2011.6912%2011.101%2011.9167%2011.129L13.9897%2011.383C14.1467%2011.402%2014.2817%2011.4855%2014.3692%2011.618C14.4572%2011.749%2014.4812%2011.906%2014.4372%2012.058Z'%20fill='white'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_751_5'%3e%3crect%20width='16'%20height='16'%20fill='white'%20transform='translate(0.12207)'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Home
Manipulador de alimentos y alérgenos
Cursos gratis en Manipulador de alimentos y alérgenos
Filtros
Filtros
Modalidad
Situación laboral
Provincia
Sector
Organismo
Área temática
Curso de manipulador de alimentos gratis del SEPE: qué curso elegir y cómo apuntarte
¿Existe todavía el carné de manipulador de alimentos?
No. El carné desapareció y hoy la normativa (Reglamento (CE) 852/2004 y Real Decreto 109/2010) exige formación en higiene alimentaria adecuada a cada puesto. La empresa es la responsable de que la tengas y de poder demostrarlo. Al terminar el curso recibes un diploma que acredita la formación, y es lo que presentas en tu trabajo. Cuando alguien pide «el carné de manipulador», normalmente se refiere a esto.
¿Son gratis de verdad los cursos de manipulador de alimentos?
Sí. Son especialidades formativas del SEPE subvencionadas por el SEPE o por el servicio de empleo de cada comunidad: SAE en Andalucía, SCE en Canarias, Lanbide en el País Vasco, Labora en la Comunidad Valenciana, SOC en Cataluña y EMCAN en Cantabria. No pagas matrícula ni diploma. Las plazas dependen de cada convocatoria, así que conviene pedir información cuanto antes.
¿Puedo hacer el curso de manipulador de alimentos si estoy en paro?
Depende del curso. El curso básico de manipulador (FCOM01) es para personas que están trabajando, igual que los cursos online de Cataluña, Cantabria y Murcia. Si estás en paro, puedes apuntarte a manipulación de alimentos de alto riesgo, manipulador de alimentos y seguridad alimentaria, gestión de alérgenos en restauración o manipulación en crudo y conservación de alimentos. Necesitas DNI o NIE en vigor y estar inscrito como demandante de empleo.
¿Puedo hacer el curso online desde cualquier provincia?
Sí, con cinco cursos: manipulador de alimentos (FCOM01), alto riesgo (INAD0002), manipulador y seguridad alimentaria (HOTR0046), gestión de alérgenos en restauración (SANP0008) y manipulación en crudo y conservación (INAD0001). Los demás solo se pueden pedir desde su comunidad: online en Cataluña, Cantabria, Murcia y el País Vasco, y presenciales en Andalucía, Canarias, el País Vasco y Valencia.
¿Cuánto dura el curso de manipulador de alimentos?
El curso básico dura 10 horas, igual que el de alérgenos y manipulación de alimentos en hostelería de Cantabria. Alto riesgo y el de alergias alimentarias del País Vasco duran 25 horas. Gestión de alérgenos en restauración tiene 50 horas, manipulador y seguridad alimentaria tiene 75 y manipulación en crudo y conservación de alimentos tiene 125.
¿Cómo me apunto?
Entra en el curso que te interese, comprueba a quién va dirigido y desde qué comunidad se puede pedir, y rellena el formulario. Te contactaremos para confirmar si cumples los requisitos de la convocatoria y para explicarte cómo hacer la inscripción. Si el curso que buscas no tiene plazas en este momento, te diremos qué otro curso de la lista encaja con tu situación.
'%3e%3cpath%20d='M16.2645%209.48186C15.9931%209.48186%2015.7373%209.5501%2015.5134%209.67033C15.2073%209.25732%2014.7163%208.98912%2014.1639%208.98912C13.7472%208.98912%2013.3655%209.14189%2013.0718%209.39439C12.778%209.14189%2012.3961%208.98912%2011.9791%208.98912C11.8029%208.98912%2011.6329%209.01643%2011.4732%209.06709V7.15889C11.4732%206.23318%2010.7201%205.48002%209.79437%205.48002C8.86863%205.48002%208.11664%206.23314%208.11664%207.15889V12.2938L8.0618%2012.1989C7.41969%2011.0861%206.02684%2010.7277%204.89066%2011.3829C4.30199%2011.7226%204.09918%2012.4792%204.4391%2013.0704L7.04574%2017.5849C7.88344%2019.0356%209.32477%2019.8677%2011.0002%2019.8677H13.2923C15.8098%2019.8677%2017.858%2017.8195%2017.858%2015.3021V11.0765C17.858%2010.1972%2017.1431%209.48186%2016.2644%209.48186H16.2645ZM16.6862%2015.3021C16.6862%2017.1734%2015.1637%2018.6958%2013.2924%2018.6958H11.0003C9.7548%2018.6958%208.68336%2018.0773%208.06066%2016.9989L5.45457%2012.4853C5.43738%2012.4554%205.44762%2012.4146%205.47633%2012.398C5.67625%2012.2827%205.88801%2012.2274%206.0927%2012.2274C6.47816%2012.2274%206.83855%2012.4236%207.04699%2012.7848L8.19527%2014.7724C8.32793%2015.002%208.59824%2015.1139%208.85437%2015.0453C9.11051%2014.9766%209.28859%2014.7445%209.28859%2014.4794V7.15889C9.28859%206.87936%209.51555%206.65189%209.79445%206.65189C10.0734%206.65189%2010.3014%206.87932%2010.3014%207.15889V12.5205C10.3014%2012.8441%2010.5638%2013.1065%2010.8874%2013.1065C11.211%2013.1065%2011.4733%2012.8441%2011.4733%2012.5205V10.668C11.4733%2010.3885%2011.7003%2010.161%2011.9792%2010.161C12.2581%2010.161%2012.4862%2010.3884%2012.4862%2010.668V12.5205C12.4862%2012.8441%2012.7485%2013.1065%2013.0721%2013.1065C13.3957%2013.1065%2013.658%2012.8441%2013.658%2012.5205V10.668C13.658%2010.3885%2013.885%2010.161%2014.1639%2010.161C14.4429%2010.161%2014.6709%2010.3884%2014.6709%2010.668V12.5205C14.6709%2012.8441%2014.9333%2013.1065%2015.2569%2013.1065C15.5805%2013.1065%2015.8428%2012.8441%2015.8428%2012.5205V11.0766C15.8428%2010.8434%2016.032%2010.6538%2016.2645%2010.6538C16.4971%2010.6538%2016.6862%2010.8435%2016.6862%2011.0766V15.3021L16.6862%2015.3021ZM9.20848%203.66639V1.07861C9.20848%200.75502%209.47082%200.492676%209.79441%200.492676C10.118%200.492676%2010.3804%200.75502%2010.3804%201.07861V3.66639C10.3804%203.98998%2010.118%204.25232%209.79441%204.25232C9.47082%204.25232%209.20848%203.98998%209.20848%203.66639ZM6.31633%207.73041H3.72852C3.40492%207.73041%203.14258%207.46807%203.14258%207.14447C3.14258%206.82088%203.40492%206.55854%203.72852%206.55854H6.31633C6.63992%206.55854%206.90227%206.82088%206.90227%207.14447C6.90227%207.46807%206.63992%207.73041%206.31633%207.73041ZM13.2736%206.55854H15.8614C16.185%206.55854%2016.4473%206.82088%2016.4473%207.14447C16.4473%207.46807%2016.185%207.73041%2015.8614%207.73041H13.2736C12.95%207.73041%2012.6876%207.46807%2012.6876%207.14447C12.6876%206.82088%2012.95%206.55854%2013.2736%206.55854ZM6.04906%204.22779C5.82035%203.99885%205.82055%203.62787%206.04945%203.39916C6.2784%203.17045%206.64937%203.17064%206.87809%203.39955L7.99539%204.51795C8.2241%204.74689%208.22391%205.11787%207.995%205.34658C7.88062%205.46084%207.7307%205.51799%207.58086%205.51799C7.43102%205.51799%207.28078%205.46072%207.16633%205.34615L6.04902%204.22775L6.04906%204.22779ZM11.5938%205.34658C11.3649%205.11787%2011.3647%204.74686%2011.5934%204.51795L12.7107%203.39955C12.9394%203.17061%2013.3104%203.17041%2013.5393%203.39916C13.7682%203.62787%2013.7684%203.99889%2013.5397%204.22779L12.4224%205.34619C12.308%205.46072%2012.1579%205.51803%2012.0079%205.51803C11.8579%205.51803%2011.7082%205.46092%2011.5937%205.34662L11.5938%205.34658Z'%20fill='%23006AE4'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_1423_856'%3e%3crect%20width='20'%20height='20'%20fill='white'%20transform='translate(0.5%200.180176)'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Me interesa
@ 2025. aspasia. Todos los derechos reservados