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FORMACIÓN GRATUITA

Curso de ayudante de cocina en Madrid

Curso gratuito de ayudante de cocina en Madrid, con prácticas en empresa y ayuda diaria para el transporte y ticket restaurante.

Presencial

200 horas

Formación gratuita

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Curso de ayudante de cocina en Madrid

Aprovecha esta formación 100% gratuita

Aprende el oficio de ayudante de cocina con un curso gratuito y presencial en Madrid, dirigido a personas con o sin experiencia y orientado a la incorporación profesional en restaurantes, colectividades y caterings.

Formación de la Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación de la Agencia para el Empleo de Madrid, ofrecida por Aspasia.

Dirigido a: Desempleados/as

Modalidad: Presencial

Sectores: Hostelería y turismo

Presentación

Fórmate como ayudante de cocina en Madrid

En el curso de ayudante de cocina desarrollarás técnicas y habilidades para mejorar y adquirir destrezas en cocina, combinando formación teórico-práctica y preparación para el desempeño profesional. Son 150 horas de formación teórico-práctica en la Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación y 50 horas de prácticas en empresa.

Ventajas

Lo que obtendrás con esta formación

Formación 100% gratuita

Curso gratuito con ayuda diaria para el transporte y ticket restaurante para facilitar la asistencia.

Prácticas en empresa

50 horas de prácticas en empresas líderes del sector y en plena expansión, con posibilidad de inserción laboral.

Horario de mañana o de tarde

Elige entre el turno de 9:00 a 14:00 o de 15:30 a 20:30.

Acompañamiento profesional

Docentes con la mayor cualificación y acompañamiento de chefs, sumilleres, baristas y jefes de cocina y de sala de las empresas colaboradoras.

Salidas laborales

Salidas profesionales del curso de ayudante de cocina

Con este curso te preparas para trabajar en restaurantes, colectividades y caterings.

Al finalizar podrás trabajar como:

Ayudante de cocina en restaurantes

Ayudante de cocina en colectividades

Ayudante de cocina en caterings

Temario

¡Echa un vistazo al temario!

Contenido del curso de ayudante de cocina: 150 horas de formación teórico-práctica y 50 de prácticas en empresa.

Módulo 1

Prevención de riesgos laborales

Medidas de prevención y seguridad para trabajar sin riesgos en cocina.

Módulo 2

Manipulación de alimentos

Normas de higiene y seguridad alimentaria en la manipulación de alimentos.

Módulo 3

Aprovisionamiento de materias primas

Recepción, almacenamiento y control de las materias primas de cocina.

Módulo 4

Preelaboración y conservación culinarias

Preparación previa de los géneros y técnicas para su conservación.

Módulo 5

Elaboraciones culinarias

Técnicas de cocinado para preparar las elaboraciones de la carta.

Módulo 6

Fondos y salsas

Elaboración de fondos y salsas, base de muchas preparaciones de cocina.

Módulo 7

Panadería y pastelería

Iniciación a las elaboraciones de panadería y pastelería.

Módulo 8

Prácticas en empresa

50 horas de prácticas en empresas líderes del sector y en plena expansión, con posibilidad de inserción laboral.

Metodología

¿Por qué apuntarte a esta formación?

Formación presencial teórico-práctica con prácticas en empresa.

Modalidad presencial.

Clases presenciales de 9:00 a 14:00 o de 15:30 a 20:30.

Prácticas en empresa.

150 horas de formación teórico-práctica y 50 horas de prácticas en empresa.

Con o sin experiencia.

Formación pensada para empezar desde cero o mejorar lo que ya sabes.

Tu próximo empleo empieza aquí

Curso gratuito, con prácticas en empresa y ayuda para el transporte y la comida. ¡No pierdas tu plaza en Madrid!

¡Quiero saber más!

Opiniones

¿Qué opina nuestro alumnado?

Las valoraciones de quienes ya han hecho el curso de Ayudante de cocina son nuestra mejor carta de presentación. Alumnado de Madrid.

Eliane Sifuentes Rodríguez

Mi experiencia con Aspasia ha sido excelente. La calidad de la docente que impartió el curso fue sobresaliente, y las prácticas no laborales en una de las empresas del grupo fueron muy enriquecedoras. Estoy muy contenta con las enseñanzas de mi tutora de prácticas y con el excelente trabajo que realizamos juntas.

Natalia Martos Perez

No tengo queja sobre este centro, el trato de todos ha sido estupendo y haciendo las prácticas allí me han hecho sentir una más. Sin duda repetiré más cursos son ellos.

Maria Fernanda Fernandes

Estoy contenta con la formación y la atención. ¡Recomiendo muchísimo!

Inmaculada Fernandez Castillo

Excelente curso!!! Lo recomiendo. Los contenidos y materiales de apoyo a la altura. La plataforma online es muy intuitiva. Hay una flexibilidad total en los horarios que se adaptan a cualquier rutina. Las personas de la organización tienen una gran calidez humana, dan un buen apoyo, seguimiento y ánimos para seguir adelante con el curso. El tutor transmite que le apasiona enseñar y se preocupa. Una gran experiencia.

Noelia Moruno

He realizado varios cursos en grupo Aspasia y me sentido muy cómoda con los compañeros y el profesorado. Los cursos son entretenidos y el aprendizaje de los cursos en muy productiva para luego utilizarlos en el trabajo. Los trabajadores de Aspasia siempre están atentos de tu proceso y tu interés por los cursos que deseas realizar.

Requisitos