Código: INAD019PO

FORMACIÓN GRATUITA

Curso de gestión de sistemas de seguridad alimentaria Online

Especialidad formativa gratuita en modalidad Online (teleformación) en gestión de sistemas de seguridad alimentaria, subvencionada por el SEPE.

Online

120 horas

Formación gratuita

Titulación oficial:

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Curso de gestión de sistemas de seguridad alimentaria Online

Aprovecha esta formación 100% subvencionada

Fórmate en gestión de sistemas de seguridad alimentaria con esta especialidad formativa, en modalidad Online (teleformación).

Especialidad formativa incluida en el Fichero de Especialidades Formativas del SEPE (RD 395/2007), de la familia profesional de Industrias alimentarias.

Dirigido a: Empleados/as

Modalidad: Online

Sectores: Industrias alimentarias

Organismos: Cursos SEPE

Certificados: Certificados de profesionalidad del SEPE, Especialidad formativa

Presentación

Fórmate en Gestión de sistemas de seguridad alimentaria

Gestión de sistemas de seguridad alimentaria es una especialidad formativa cuyo objetivo es adquirir los conocimientos necesarios para implantar, mantener, mejorar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria incluidos los sistemas APPCC, cumpliendo con los requisitos de la seguridad alimentaria en organizaciones de cualquier tamaño y actividades relacionadas con la alimentación.

Ventajas

Lo que obtendrás con esta formación

Especialidad formativa oficial

Incluida en el fichero del SEPE, con diploma de aprovechamiento al finalizar.

Formación 100% gratuita

Programa subvencionado por el SEPE, sin coste para el alumnado.

Aplicación práctica

Contenidos orientados a la práctica profesional en gestión de sistemas de seguridad alimentaria.

Compatible con tu empleo

Formación pensada para trabajadores en activo y para reciclarte profesionalmente.

Salidas laborales

Salidas profesionales del curso de gestión de sistemas de seguridad alimentaria

Con esta formación oficial en gestión de sistemas de seguridad alimentaria accedes a un sector con demanda de profesionales cualificados.

Al finalizar podrás trabajar como:

Panadero

Elaborador de bollería

Elaborador de masas y bases de pizzas

Operador de hornos de panadería y repostería industrial

Temario

¡Echa un vistazo al temario!

Contenido del curso de gestión de sistemas de seguridad alimentaria: un temario completo y actualizado, orientado a la práctica.

Módulo 1

Gestión de la seguridad alimentaria

Este bloque formativo abarca:

Conceptos básicos de gestión
Principios de la gestión de la seguridad alimentaria
La seguridad alimentaria. Conceptos generales
Política de seguridad alimentaria
Conceptos organizativos
Gestión
Legislación y normativa

Módulo 2

Organización de la función seguridad alimentaria

Este bloque formativo abarca:

Organización y coordinación
Comunicación externa e interna
Auditorías

Módulo 3

Principios de gestión por procesos

Este bloque formativo abarca:

Identificación de los procesos
Planificación de procesos
Gestión de procesos
Medida de procesos
Mejora de procesos

Módulo 4

Gestión de recursos

Este bloque formativo abarca:

Recursos humanos
Infraestructura
Ambiente de trabajo

Módulo 5

Planificación y realización de productos inocuos

Este bloque formativo abarca:

Planificación del diseño y desarrollo
Planes o programas de prerrequisitos
Etapas previas a un plan APPCC

Módulo 6

Análisis de riesgos

Este bloque formativo abarca:

Identificación de riesgos y determinación de niveles de aceptación
Evaluación de riesgos
Identificación y evaluación de medidas de control

Módulo 7

Diseño e implantación de un plan APPCC

Este bloque formativo abarca:

Identificación de Puntos Críticos de Control
Determinación de Límites Críticos
Seguimiento de los Puntos Críticos de Control

Módulo 8

Implantación de un sistema de seguridad alimentaria

Este bloque formativo abarca:

Trazabilidad
Acciones correctivas
Manejo y retirada de productos no seguros

Módulo 9

Aspectos sociales

Este bloque formativo abarca:

Satisfacción del personal
Comunicación
Comunicación externa
Comunicación interna

Módulo 10

Aspectos legales y normativos

Este bloque formativo abarca:

Legislación
Aspectos normativos
Normalización
Otros requisitos de la industria alimentaria
Otras normas relacionadas (medio ambiente, OHSAS,…)

Módulo 11

Verificación, validación y actualización del sistema de gestión de la seguridad alimentaria

Este bloque formativo abarca:

Seguimiento y control
Auditorías internas
Evaluación de los resultados
Validación
Revisión y mejora del sistema

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Metodología

¿Por qué apuntarte a esta formación?

Formación práctica orientada a la aplicación real de lo aprendido.

Modalidad online.

Teleformación a través del aula virtual, a tu ritmo.

Contenidos aplicados.

Programa oficial con actividades de evaluación del aprendizaje.

Diploma de aprovechamiento.

Al finalizar recibirás el diploma de la especialidad formativa.

Tu próximo empleo empieza aquí

Consigue tu diploma sin coste y mejora tu perfil profesional. Plazas limitadas en toda España.

¡Quiero saber más!

Opiniones

¿Qué opina nuestro alumnado?

Descubre qué opina nuestro alumnado sobre el curso de Gestión de sistemas de seguridad alimentaria. Experiencias reales de alumnado de toda España.

Raúl Pérez Mota

Muy buen curso y de nivel. 100% recomendable. Muchas gracias a todos el equipo.

Vanessa Esquiva

La mejor formación de calidad que he hecho hasta el momento. En mi caso todos desde la plataforma, esta muy intuitiva y fácil de manejar. Con contenidos bien estructurados. Solo hay que tener ganas de aprender.

David del Molino Tello

Es una academia humana, con un equipo de profesionales increíbles y donde te apetece formarte y crecer. ☺️

Susana Alejandra

Ha sido satisfactorio, estoy muy agradecida por lo conocimientos y quiero seguir haciendo cursos con ustedes.

Anatol Cojocaru Vulpe

El personal administrativo y los docentes son excelentes; cada uno domina su área a la perfección. Fue una experiencia de aprendizaje muy agradable.

Requisitos

Requisitos de la especialidad formativa INAD019PO

Para acceder a la formación en gestión de sistemas de seguridad alimentaria ten en cuenta los siguientes requisitos:

Titulación académica

Debes tener DNI o NIE en vigor y estar inscrito como demandante de empleo (si estás en desempleo) o aportar un justificante laboral (si trabajas). Además, si la formación está vinculada a un certificado de profesionalidad, deberás cumplir el nivel de estudios exigido (desde ESO para el nivel 2 hasta Bachillerato o equivalente para el nivel 3) o superar las pruebas de competencias clave.