Código: HOTR0209

FORMACIÓN GRATUITA

Certificado de Profesionalidad HOTR0209 en sumillería en Castilla y León

Formación de forma Presencial y gratuita en Castilla y León para obtener el certificado oficial HOTR0209 de sumillería.

Presencial

730 horas

Formación gratuita

Titulación oficial:

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Certificado de Profesionalidad HOTR0209 en sumillería en Castilla y León

Aprovecha esta formación 100% subvencionada

Fórmate en sumillería con este certificado de profesionalidad HOTR0209, de la familia de Hostelería y Turismo, de forma Presencial en Castilla y León.

Este certificado forma parte del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales (incual), en la familia profesional de Hostelería y Turismo.

Dirigido a: Desempleados/as

Modalidad: Presencial

Sectores: Hostelería y turismo

Organismos: Cursos ECYL, Cursos ECYL en Burgos, Cursos ECYL en León

Certificados: Certificado de profesionalidad - Castilla - Leon, Certificados de profesionalidad, Certificados de profesionalidad del SEPE

Presentación

Fórmate en sumillería en Castilla y León

Con el certificado de profesionalidad HOTR0209 aprenderás a catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y, comunicarse en una lengua extranjera si procede, integrándose en el equipo del establecimiento y actuando bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental. Una titulación oficial de nivel 3 con la que acreditar tu perfil profesional.

Ventajas

Lo que obtendrás con esta formación

Titulación oficial homologada

Certificado de profesionalidad de nivel 3 con validez en todo el territorio nacional.

Formación 100% gratuita

Programa subvencionado por el SEPE, sin coste para el alumnado.

Perfil reconocido oficialmente

Acredita tu competencia en el catálogo oficial de ocupaciones.

Prácticas profesionales incluidas

80 Horas horas de prácticas no laborales (MP0176) para aplicar lo aprendido en un entorno real.

Salidas laborales

Salidas profesionales del curso de sumillería

Con esta formación oficial en sumillería accedes a un sector con demanda de profesionales cualificados.

Al finalizar podrás trabajar como:

Sumiller

Jefes/as de servicio de vinos

Jefes/as de comedor o maestres de sala

Responsable de compra de bebidas

Vendedor/a especializado de bebidas y delicatessen

Consultor/a de bebidas

Temario

¡Echa un vistazo al temario!

Contenido del curso de sumillería: un temario completo y actualizado, orientado a la práctica.

Módulo 1

Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos

Módulo formativo MF1106_3 (270 horas horas), estructurado en las siguientes unidades formativas:

UF0847 – Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones (80 horas h)
UF0848 – Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones (80 horas h)
UF0849 – Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas (80 horas h)
UF0850 – Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones (30 horas h)

Módulo 2

Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos

Módulo formativo MF1107_3 (190 horas horas), estructurado en las siguientes unidades formativas:

UF0847 – Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones (80 horas h)
UF0848 – elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones (80 horas h)
UF0851 – Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones (30 horas h)

Módulo 3

Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas

Módulo formativo MF1108_3 de 60 horas horas dedicado a análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas.

Módulo 4

Gestión de bodegas en restauración

Módulo formativo MF1109_3 de 60 horas horas dedicado a gestión de bodegas en restauración.

Módulo 5

Servicio especializado de vinos

Módulo formativo MF1110_3 de 80 horas horas dedicado a servicio especializado de vinos.

Módulo 6

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

Módulo formativo MF0711_2 de 60 horas horas dedicado a seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Módulo 7

Lengua extranjera profesional para servicios de restauración

Módulo formativo MF1111_2 de 90 horas horas dedicado a lengua extranjera profesional para servicios de restauración.

Descargar el temario

Metodología

¿Por qué apuntarte a esta formación?

Metodología orientada a la práctica y a la inserción laboral.

Modalidad presencial.

Clases y prácticas en el centro.

Formación práctica y aplicada.

Incluye el módulo MP0176 de prácticas profesionales no laborales (80 horas horas).

Título oficial homologado.

Certificado de profesionalidad de nivel 3 con validez en todo el territorio nacional.

Tu próximo empleo empieza aquí

Consigue una titulación oficial sin coste y da el salto profesional. Plazas limitadas en Castilla y León.

¡Quiero saber más!

Opiniones

¿Qué opina nuestro alumnado?

Las opiniones de nuestro alumnado avalan el Certificado de Profesionalidad en SUMILLERÍA: descubre cómo esta formación ha impulsado su carrera. Experiencias reales de alumnado de Castilla y León.

Angelica Vanessa Gordillo Guerrero

Me encantó Aspasia desde el primer momento porque me brindaron toda la info, me recibieron con una excelente atención, la profe me explicó el curso a detalle y el profe siempre estuvo pendiente de responder toda duda e inquietud. Mil gracias, súper recomendada esta academia.

Jonathan Torresano

Excelente trato por parte de todo el equipo. Tanto el personal administrativo como el profesor se han portado siempre genial facilitando en todo momento todos los procesos.

Silvia Leiva Domenech

Ha sido un curso genial, el profesor muy bueno con buenas explicaciones e implicado y las prácticas en centros buenos.

Eliane Sifuentes Rodríguez

Mi experiencia con Aspasia ha sido excelente. La calidad de la docente que impartió el curso fue sobresaliente, y las prácticas no laborales en una de las empresas del grupo fueron muy enriquecedoras. Estoy muy contenta con las enseñanzas de mi tutora de prácticas y con el excelente trabajo que realizamos juntas.

Natalia Martos Perez

No tengo queja sobre este centro, el trato de todos ha sido estupendo y haciendo las prácticas allí me han hecho sentir una más. Sin duda repetiré más cursos son ellos.

Requisitos

Requisitos del certificado de Profesionalidad HOTR0209

Para acceder a la formación en sumillería ten en cuenta los siguientes requisitos:

Titulación académica

Se requiere el título de Técnico o Técnico Superior, de Bachiller o equivalente a efectos de acceso, un certificado profesional de nivel 3, un certificado de competencia incluido en la oferta, o un certificado profesional de nivel 2 de la misma familia profesional. También se puede acceder a través de prueba de acceso.