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Curso gratis de Organización de caterings y eventos

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Organización de caterings y eventos

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Acerca de este curso

¿A qué esperas para aumentar tus competencias en el sector Hostelería y Turismo? Aprovecha esta formación y conviértete en todo un experto/a en la organización de caterings en eventos y cualquier otro tipo de actos. Aprende a planificar un evento, qué protocolos se deben seguir en cada ocasión y ponte al día en materia de manipulación de alimentos. Así que ya sabes, si buscas mejorar tu empleabilidad y tu atractivo profesional en el sector, ¡no te lo puedes perder! ¡Apúntate ya!

Detalles del curso

Dirigido a: Autónomos/as, Empleados/as, Personas en ERTE

Sector: Cualquier sector laboral, Hostelería y turismo

Etiquetas: Alimentación, Cocina, Teleformación Estatal

Ventajas

Formación 100 % subvencionada

Desarrolla habilidades en la planificación y gestión de caterings y eventos

Conoce las claves para organizar eventos exitosos y personalizados

Especialízate en el diseño y ejecución de experiencias gastronómicas para todo tipo de ocasiones

Descargas disponibles

Organización de caterings y eventos

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¿Por qué apuntarte?

Gracias a esta formación podrás adquirir las capacidades necesarias para gestionar eficazmente un servicio de catering enfocado a la celebración de actos y eventos.

Salidas Laborales

Coordinador/a de catering y eventos

Organizador/a de eventos sociales y corporativos

Técnico/a en logística y producción de servicios de catering

Qué aprenderás con el temario

Calidad y Excelencia en Formación

1. PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO DEL EVENTO
1.1. Planificación del evento
- Tipos de eventos.
- Fases de la organización de eventos.
1.2. Realización y desarrollo del evento
- Personal necesario para un evento.
- Medios materiales necesarios para un evento.
- Tipos de montajes de mesas en cada evento.

2. PROTOCOLO Y SERVICIO DE CATERING
2.1. Definición de Catering. Protocolo y servicio
- Servicios de catering.
- Protocolo en el catering.
- Montaje de las mesas según el evento.
- Tipos de servicio según el evento.
- Forma de servir las mesas según el evento.

3. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
3.1. Manipulación de alimentos.
- Higiene alimentaria.
- Contaminación de los alimentos.
3.2. Prevención de contagios.
- Evitar contagios víricos.
- Consejos de seguridad.