Planificación de menús y dietas especiales

¡FORMACIÓN GRATUITA! Curso de Planificación de menús y dietas especiales. Mejora tu CV. ¡Entra y revisa el temario!

DETALLES DEL CURSO

VENTAJAS DEL CURSO

- Formación 100 % subvencionada
- Desarrolla habilidades para planificar menús equilibrados y dietas especiales
- Conoce los requisitos nutricionales para distintas condiciones de salud
- Especialízate en alimentación personalizada y saludable para diversos colectivos

DESCARGAS DISPONIBLES

Código: HOTR055PO
Plan: Captación
Curso para trabajadores del sector:

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¿Por qué apuntarte?

En este curso adquirirás los conocimientos básicos necesarios para planificar dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.

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  1. Fecha de inicio:
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    Expediente:
    Requisitos:
    - Modalidad online - Para personas trabajadoras

Acerca de este curso

Cada vez somos más conscientes de nuestras necesidades nutricionales, no todas las personas requieren de los mismos alimentos ni de las mismas cantidades. Por eso mismo, este curso te enseñarás a planificar y diseñar menús y dietas en función de aspectos como las edades, colectivos, demandas, intolerancias, etc. No dejes pasar esta oportunidad y hazte con una plaza en esta formación gratuita. ¡Descubre los secretos de la planificación de menús y dietas especiales!

Qué aprenderás

1. NUTRICIÓN Y BUENOS HÁBITOS.
1.1. Dietética y nutrición: conceptos básicos
1.2. Alimentos, nutrientes y dietética.
1.3. Alimentación saludable
1.4. La dieta: factor ambiental, cultural y económico.
1.5. Hábitos, modos y comportamiento alimentario.
1.6. Planificación dietética de la carta y marketing alimentario.
1.7. Segmentos de mercado y oferta dietética.

2. REALIZACIÓN DE DIETAS.
2.1. Tipos de dietas y menús.
2.2. Niños y adolescentes.
2.3. Planificación de la dieta en adultos.
2.4. Tercera edad.
2.5. Dietas alternativas: dietas vegetarianas, macrobióticas, disociadas.
2.6. Dietas y planificación de menús para colectivos específicos.

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