Código: HOTR0009

FORMACIÓN GRATUITA

Curso de cocina sana Online

Curso de cocina sana: formación oficial sin coste, con diploma de aprovechamiento.

Online

35 horas

Formación gratuita

Titulación oficial:

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¡Activa todo tu potencial!

Fórmate y conquista nuevas metas de futuro

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Curso de cocina sana Online

Aprovecha esta formación 100% subvencionada

Especialízate en cocina sana con una formación oficial y gratuita, Online (teleformación) en toda España.

Especialidad formativa incluida en el Fichero de Especialidades Formativas del SEPE (RD 395/2007), de la familia profesional de Hostelería y turismo.

Dirigido a: Empleados/as

Modalidad: Online

Sectores: Hostelería y turismo

Organismos: Cursos SEPE

Certificados: Certificados de profesionalidad del SEPE, Especialidad formativa

Presentación

Fórmate en Cocina sana

Con el curso de cocina sana, el objetivo es adquirir los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.

Ventajas

Lo que obtendrás con esta formación

Especialidad formativa oficial

Incluida en el fichero del SEPE, con diploma de aprovechamiento al finalizar.

Formación 100% gratuita

Programa subvencionado por el SEPE, sin coste para el alumnado.

Aplicación práctica

Contenidos orientados a la práctica profesional en cocina sana.

Compatible con tu empleo

Formación pensada para trabajadores en activo y para reciclarte profesionalmente.

Salidas laborales

Salidas profesionales del curso de cocina sana

Con esta formación oficial en cocina sana accedes a un sector con demanda de profesionales cualificados.

Al finalizar podrás trabajar como:

Pastelero

Trabajador de la elaboración de caramelos y dulces

Trabajador de la elaboración de productos de cacao y chocolate

Repostero

Pastelero en general

Elaborador–decorador de pasteles

Temario

¡Echa un vistazo al temario!

Contenido del curso de cocina sana: un temario completo y actualizado, orientado a la práctica.

Módulo 1

Introducción a la dietética.

Contenidos del bloque:

Identificación de variedad y equilibrio.
Obesidad y problemas de salud.
Alimentación y nutrientes.
Hidratos de carbono.
Grasas.
Proteínas.
Agua.
Vitaminas.
Minerales.
Causas de la obesidad
Realización de ejercicio natural.

Módulo 2

Conocimiento de la dieta mediterránea.

Contenidos del bloque:

Aceite de oliva en la dieta mediterránea.
Frutas y verduras en la dieta mediterránea.
Pescado en la dieta mediterránea.

Módulo 3

Aplicación de técnicas de cocción saludables.

Contenidos del bloque:

Técnica de cocina al vapor.
Técnica de cocina en el microondas.
Técnica de cocina en la olla a presión.
Técnica de cocina sobre el fuego (parrilla, barbacoa).
Técnica de cocina a la plancha.
Técnica de cocina en el wok.
Técnica de cocina en el horno.
Técnica de cocina en papillote.

Módulo 4

Descripción de las materias primas y su elaboración:

Contenidos del bloque:

Verduras
Frutas.
Legumbres.
Arroz.
Pastas.
Carnes y los pescados.

Módulo 5

Elaboración de platos para comidas de celebración

Módulo 6

Descripción de los ingredientes de la A a la Z

Módulo 7

Utilización de pequeño diccionario de salud

Descargar el temario

Metodología

¿Por qué apuntarte a esta formación?

Formación práctica orientada a la aplicación real de lo aprendido.

Modalidad online.

Teleformación a través del aula virtual, a tu ritmo.

Contenidos aplicados.

Programa oficial con actividades de evaluación del aprendizaje.

Diploma de aprovechamiento.

Al finalizar recibirás el diploma de la especialidad formativa.

Tu próximo empleo empieza aquí

Fórmate gratis en cocina sana y suma una nueva competencia. Plazas limitadas en toda España.

¡Quiero saber más!

Opiniones

¿Qué opina nuestro alumnado?

Las valoraciones de quienes ya han hecho el curso de Cocina sana son nuestra mejor carta de presentación. Alumnado de toda España.

Eliane Sifuentes Rodríguez

Mi experiencia con Aspasia ha sido excelente. La calidad de la docente que impartió el curso fue sobresaliente, y las prácticas no laborales en una de las empresas del grupo fueron muy enriquecedoras. Estoy muy contenta con las enseñanzas de mi tutora de prácticas y con el excelente trabajo que realizamos juntas.

Natalia Martos Perez

No tengo queja sobre este centro, el trato de todos ha sido estupendo y haciendo las prácticas allí me han hecho sentir una más. Sin duda repetiré más cursos son ellos.

Maria Fernanda Fernandes

Estoy contenta con la formación y la atención. ¡Recomiendo muchísimo!

Inmaculada Fernandez Castillo

Excelente curso!!! Lo recomiendo. Los contenidos y materiales de apoyo a la altura. La plataforma online es muy intuitiva. Hay una flexibilidad total en los horarios que se adaptan a cualquier rutina. Las personas de la organización tienen una gran calidez humana, dan un buen apoyo, seguimiento y ánimos para seguir adelante con el curso. El tutor transmite que le apasiona enseñar y se preocupa. Una gran experiencia.

Noelia Moruno

He realizado varios cursos en grupo Aspasia y me sentido muy cómoda con los compañeros y el profesorado. Los cursos son entretenidos y el aprendizaje de los cursos en muy productiva para luego utilizarlos en el trabajo. Los trabajadores de Aspasia siempre están atentos de tu proceso y tu interés por los cursos que deseas realizar.

Requisitos

Requisitos de la especialidad formativa HOTR0009

Para acceder a la formación en cocina sana ten en cuenta los siguientes requisitos:

Titulación académica

Debes tener DNI o NIE en vigor y estar inscrito como demandante de empleo (si estás en desempleo) o aportar un justificante laboral (si trabajas). Además, si la formación está vinculada a un certificado de profesionalidad, deberás cumplir el nivel de estudios exigido (desde ESO para el nivel 2 hasta Bachillerato o equivalente para el nivel 3) o superar las pruebas de competencias clave.