Cocina

¡¡¡GRATIS!!! Curso gratuito de cocina. Consigue el empleo de tus sueños. ¿Vas a dejar pasar esta oportunidad? ¡Inscríbete!

DETALLES DEL CURSO

VENTAJAS DEL CURSO

Gratuito

Certificado Oficial

Prácticas incluidas

DESCARGAS DISPONIBLES

Código: HOTR0408
Plan: Burgos; Formatecyl
Cursos para personas del sector:

Te interesa

¡Esta es tu oportunidad! Inscríbete ya en este curso sobre 'Cocina' y hazte con el empleo de tus sueños.

¿Por qué apuntarte?

Con este curso aprenderás todo lo necesario para convertirte en un cocinero experto apto para trabajar en cualquier tipo de fogón o cocina reputada.

Requisitos:

Este curso está destinado a personas en situación de desempleo en Burgos que posean el graduado en ESO o equivalentes, o en Valladolid y que posean el graduado en ESO o equivalentes.

Curso Presencial organizado por:

  1. Burgos

    Cursos en Burgos – C/ López Bravo

    Burgos – C/ López Bravo

    C/ López Bravo, 1, Polígono Villalonquéjar
    Desde el 8 febrero 2023
    Inscripciones hasta el
    8 febrero 2023
    Certificaciones:
    , ,
    Expediente: FOD
  2. Valladolid

    Cursos en Valladolid (Formatecyl) – C/ San Juan de Dios

    Valladolid (Formatecyl) – C/ San Juan de Dios

    C/ San Juan de Dios, 7
    Desde el 7 febrero 2023 al 28 agosto 2023
    Inscripciones hasta el
    7 febrero 2023
    Certificaciones:
    ,
    Expediente: 22VA01HO319

Acerca de este curso

¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Quieres dedicarte profesionalmente a él? Con este curso 100% subvencionado conseguirás alcanzar tus metas. Gracias a esta formación te prepararás par poder trabajar en una cocina profesional. Aprende las técnicas y metodologías que se emplean cada día en las cocinas de grandes restaurantes y reorienta tu futuro laboral hacia donde siempre has querido.

Qué aprenderás

  1. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería
    1.1 Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
    1.2 Preelaboración y conservación de alimentos
    1.3 Preelaboración y conservación de vegetales y setas
    1.4 Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
    1.5 Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza
  2. Técnicas culinarias
    2.1 Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
    2.2 Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
    2.3 Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza
    2.4 Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
  3. Productos culinarios
    3.1 Cocina creativa o de autor
    3.2 Cocina española e internacional
    3.3 Decoración y exposición de platos
  4. Módulo de prácticas profesionales no laborales de Cocina

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