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Elaboración de helados y sorbetes en restauración

¡¡GRATIS!! Curso de Elaboración de helados y sorbetes. ¿A qué esperas para hacerte con tu plaza? Entra ya y ¡resérvala!

DETALLES DEL CURSO

VENTAJAS DEL CURSO

- Formación 100% subvencionada
- Prepárate para elaborar helados y sorbetes a otro nivel
- Ponte al día sobre seguridad alimentaria y manipulación de alimentos

DESCARGAS DISPONIBLES

Elaboración de helados y sorbetes en restauración
Código: HOTR0061
Plan: Captación
Curso para trabajadores del sector:

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¿Te lo vas a perder? Únete y aprende a elaborar todo tipo de helados y sorbetes.

¿Por qué apuntarte?

En este curso aprenderás a elaborar de una amplia gama de helados y sorbetes mediante la aplicación de las técnicas adecuadas, observando siempre las medidas de seguridad e higiene en el trabajo.

Salidas Laborales:

- Técnico en elaboración de helados y sorbetes - Profesional en pastelería y postres de restauración - Especialista en producción artesanal de helados y sorbetes

Inscríbete en este curso

  1. Aspasia Formación Online
    Fecha de inicio:
    ¿Deseas más información? Puedes rellenar el formulario que se encuentra más abajo haciendo clic en el siguiente botón.
    Expediente:
    Requisitos:
    - Modalidad online - Para personas trabajadoras y para personas trabajadoras del sector Hostelería y Turismo

Acerca de este curso

¿A qué esperas para dar el paso? Amplía tu currículum en el sector hostelero con esta formación 100% subvencionada y conviértete en un experto/a en la elaboración de helados y sorbetes. Únete y conoce las técnicas que te ayudarán a conseguir el acabado perfecto, cumpliendo siempre con las medidas de seguridad e higiene correspondientes. No te pienses más y ¡apúntate!

Qué aprenderás

1. ELABORACIÓN DE HELADOS Y SORBETES 
1.1. Introducción a los tipos y familias de helados.
1.2. Elaboración de sorbetes.
1.3. Reconocimiento de la maquinaria para la elaboración de helados.

2. CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS, MEDIOAMBIENTALES Y PREVENCIÓN LABORAL EN COCINA
2.1. Mantenimiento de las condiciones higiénico-sanitarias en instalaciones y equipamientos.
2.2. Utilización de uniformes y equipamiento personal de seguridad.
2.3. Manipulación de alimentos. Higiene y salud alimentaria
2.4. Aplicación de buenas prácticas medioambientales en cocina.
2.5. Aplicación de las medidas de prevención y seguridad laboral.

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